Học tiếng Anh qua văn hóa bàn ăn của người Mỹ P.2

Passing The Food

• Always remember to request to pass the food item that you need. Thank the table once you have received what you needed.
• If someone else has requested for an item, then take the item and place it to your right. The person next will pass it to his right until it reaches the required person. No item is passed in any other manner.
• You have to remember to never use an item which has been given to you for passing to another person.

Lấy thức ăn

• Luôn nhớ là bạn chỉ nên gọi món mà bạn cần và đừng quên nói cảm ơn khi nhận được nhé!
• Nếu ai khác gọi món và nó được đặt ở bên phải bạn. Người tiếp theo ngồi bên cạnh bạn sẽ chủ động chuyền món về bên phải anh ấy cứ như thế cho đến khi đến đúng người cần. Đừng đưa món đi theo bất kì cách nào khác nhé.
• Và bạn cũng cần phải nhờ đừng bao giờ dùng nhầm món được chuyền cho người khác nhé.

văn hóa bàn ăn người Mỹ

From Mouth To Plate

• If, by any chance, you have to bring back the food that you have placed in your mouth, to the plate, it must be done in the same manner that it was put in to the mouth, i.e. with the fork, spoon or the hand. Examples include lemon pips or seeds of other fruits like strawberries, plums etc.
• Foods brought back from the mouth in the most un-presentable conditions are accorded the privilege of being surreptitiously whisked away into the napkin .

Từ miệng trờ lại đĩa

• Trong những trường hợp bạn phải lấy thức ăn ra từ miệng trở lại đĩa thì hãy chắc bạn đang chúng ra bằng cách đã đưa chúng vào, hãy sử dụng dụng thìa, nĩa hoặc bằng tay. Thường trong trường hợp này là các loại hạt chanh, hạt dâu..
• Những thức ăn được lấy ra trong trường hợp thế này thì hơn hết bạn hãy cẩn thận "phi tang" chúng vào chiếc khăn ăn

Cutlery Position

• The position of the fork and knife on the table also indicate your intentions to the waiter.
• If you need a second helping, place the fork and the knife parallel to each other on the right side of the plate. This leaves space for the food.
• If you have finished your meal and have no intention of taking any more, then place your fork, tines up, and knife blade, sharp side in, with the handles resting at five o’clock position of your plate and tips pointing to ten o’clock.
• Remember that on all occasions the tines and the blade of the knife point towards you.
• Once used, never let any utensils touch the table. You have to arrange them on the side of your plates.
• There are also certain food items that you are allowed to eat with your hands. This list includes avocado, bread, bacon and sandwich among others but these items do not make many appearances at a formal meal table. 

Vị trí của dao nĩa

• Vị trị của dao nĩa trên bàn là một cách chỉ cho người phụ vụ bàn biết ý định của bạn
• Nêu bạn muốn dùng tiếp món thứ hai hãy để dao nĩa song song với nhau và đặt bên phải đĩa ăn của bạn
• Nếu bạn đã ngưng dùng bữa, hãy đặt nĩa và dao chồng lên nhau theo cách nĩa hướng lên cán dao nằm ở vị trí 5 giờ còn lưỡi dao hướng ở vị trí 10 giờ
• Nhớ rằng trong mọi trường hợp đừng bao giờ đặt mũi dao hướng vào bạn
• Đừng để dao nĩa dùng rồi của bạn chạm vào bàn hãy chắc chắn chúng được sắp xếp gọn gàng trên đĩa của bạn
• Cũng sẽ có một số món bạn dùng tay để ăn như quả bơ, bánh mì, thịt xông khói hay sandwich nhưng thường những món này sẽ it xuất hiện trong một bữa tiệc trang trọng.

The Napkin Tale

The napkin is placed on your lap before the meal. It serves the purpose of smothering your lips. But you must also keep in mind that the napkin must not be dirtied.

• If the napkin happens to fall on the floor, the formal settings prevent you from picking it up yourself. You must inform those serving and ask for a fresh napkin.
• Once the meal is completed, place the napkin loosely beside your plate. Make sure you do not crumple or fold it.
• Last, but not the least, once you have enjoyed the meal and returned home, make sure you thank the hosts for having invited you.

Chuyện chiếc khăn ăn

• Nếu bạn lỡ làm rơi khăn xuống sàn, đừng cố nhặt nó lên mà hãy gọi bồi bàn mang đến cho bạn một chiếc mới
• Sau khi xong bữa, hãy lịch sự đặt chiếc khăn ngay bên cạnh đĩa của bạn và chắc là nó vẫn chưa bị nhàu nát
• Điều cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng khi thưởng thức bữa tiệc xong xong hãy nhớ nói lời cảm ơn với chủ bữa tiệc trước khi trở về nhà.