Hoành thánh nướng tôm - món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc cuối tuần

Nguyên liệu:

12 con tôm sú

2g muối

1 tép tỏi băm nhỏ

1 quả bơ

15g đường

15ml dầu ăn

5ml nước cốt chanh

6 lá hoành thánh

Một ít bột mì, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Bơ tách lấy phần thịt quả cho vào bát, thêm nước cốt chanh vào rồi dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho bơ vào túi bắt kem.

Bước 2

Dùng cọ quét một lớp mỏng dầu ăn lên trên bề mặt hoành thánh, cho hoành thánh vào khuôn. Cho vào lò nướng nướng ở 180 độ C trong khoảng 12 phút cho giòn.

Bước 3

Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen.Ướp tôm với chút muối, đường, hạt tiêu và bột mì. Phi thơm tỏi băm trong chảo với chút dầu ăn rồi cho tôm vào đảo chín.

Bước 4

Lấy hoành thánh đã nướng giòn ra khỏi lò, bạn bắt bơ vào trong lòng hoành thánh rồi đặt tôm lên trên là xong.

Hoành thánh nướng tôm là món ăn ngon đơn giản mà lại đẹp mắt, đây là món ăn cực hợp để làm món khai vị trong bữa cơm cuối tuần. Từng miếng hoành thánh giòn tan kèm với vị béo ngậy của bơ, pha chút mặn ngọt của thịt tôm đậm đà vô cùng. Với món ăn này đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ gắp không ngừng đũa đấy.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: DGC