01/06/2018, 22:32
Gà hầm bí xanh
Nguyên liệu: Bí xanh 400 gr Gà ta 1 con Muối, gừng Ớt, y dĩ Cách làm: Gà rửa sạch, bí xanh gọt vỏ bỏ ruột rồi cắt miếng. Đặt nồi lên bếp, cho gà vào đổ nước ngập, cho các loại gia vị: gừng, ớt, ý dĩ vào rồi đun sôi. Dùng ...
Nguyên liệu:
Bí xanh 400 gr
Gà ta 1 con
Muối, gừng
Ớt, y dĩ
Cách làm:
 |
 | |
|
Gà rửa sạch, bí xanh gọt vỏ bỏ ruột rồi cắt miếng.
|
Đặt nồi lên bếp, cho gà vào đổ nước ngập, cho các loại gia vị: gừng, ớt, ý dĩ vào rồi đun sôi. Dùng thìa vớt các váng bọt nổi lên khi nước sôi cho nước trong. | |
 |
 | |
|
Giảm bớt lửa, nêm 2 thìa muối đun sôi âm ỉ trong 35 phút. Khi gà chín mềm thì cho bí xanh vào |
Đun thêm 3 phút nữa, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
|
Múc canh gà ra bát ăn nóng, thịt gà mềm rất dễ gỡ
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
