30/05/2018, 17:29
Đón năm mới với tiệc cừu Mông Cổ giữa lòng TP.HCM
Trong khi chờ lẩu uyên ương Tứ Xuyên tổng hợp sôi bùng, thực khách có thể khai vị với salad cừu nấm. Ớt đỏ và cà rốt xắt sợi với hương vị giòn cay, kèm rau mùi xanh, dưa leo, hành tây ăn kèm giúp món salad hài hòa về màu sắc và thịt cừu thêm thấm vị ngọt, chua nhè nhẹ của các loại ...
 |
| Trong khi chờ lẩu uyên ương Tứ Xuyên tổng hợp sôi bùng, thực khách có thể khai vị với salad cừu nấm. Ớt đỏ và cà rốt xắt sợi với hương vị giòn cay, kèm rau mùi xanh, dưa leo, hành tây ăn kèm giúp món salad hài hòa về màu sắc và thịt cừu thêm thấm vị ngọt, chua nhè nhẹ của các loại rau tươi. Thưởng thức thêm cánh gà sapo lá quế, thịt cánh dai dai hòa quyện cùng nước sốt đậm đà và mùi lá quế đặc trưng sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho tất cả thực khách. |
 |
| Thực khách yêu thích vị ngọt bùi, thơm ngậy của sữa có thể chọn lẩu đùi cừu hầm sữa cùng các loại gia vị, thảo mộc đặc trưng. Nước dùng thơm ngon ninh từ đùi cừu sẽ mang đến hương vị lẩu ngọt thanh khó cưỡng. Đổi vị với món đuôi bò Tappan sốt hồng xíu, đuôi bò mềm, gân giòn sật sật, thêm gia vị đậm đà thơm ngon, hành tím phi thơm cùng nấm đùi gà dai dai, cải thìa xanh mát, hành tây ngòn ngọt quyện sốt cũng là một gợi ý không tồi cho bữa tiệc đầu năm. |
 |
| Cừu xào sả ớt với gia vị thơm lừng cay cay, thịt cừu xắt mỏng, mềm, đậm đà, thêm chút mỡ beo béo hấp dẫn sẽ là món ăn kèm kích thích vị giác. |
 |
Đùi cừu nướng cùng các loại rau thơm, thảo quả được xem là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc của người Mông Cổ. Chính vì thế, đùi cừu nướng trên đá nóng sẽ là món ăn mà thực khách không thể bỏ qua khi lựa chọn đón năm mới bên bàn tiệc đậm vị Mông Cổ.
|
 |
| Chính tay đầu bếp sẽ tưới rượu vang để đốt phần đùi cừu phía bên trong cho thịt chín và thấm đượm gia vị, thơm lừng vị thơm của rượu. |
 |
| Đùi cừu sẽ được cắt sẵn để phục vụ thực khách. Một phần đùi cừu có thể dành cho 4 người ăn trở lên. Thịt cừu mềm, ngọt tự nhiên với chút mỡ mỏng béo nhẹ, kết hợp với sốt tiêu đen thơm lừng, the the, chấm cùng sốt riêng biệt đi kèm, cay cay mằn mặn sẽ khiến bữa tiệc khai xuân theo phong cách Mông Cổ thêm tròn vị. |
 |
| Lẩu đùi cừu hầm sâm rượu với nước lẩu ngọt thanh nhẹ nhàng của sâm, quyện hương thơm của rượu sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị khi thực khách tận hưởng từng ngụm nước ấm nóng. |
 |
Đến với nhà hàng Ba Con Cừu dịp đầu xuân và lựa chọn combo “Thảo nguyên những ngày đông”, khách sẽ được tặng một bình Sangria mát lạnh, ấm nồng rượu vang, hòa quyện vị chua chua ngọt ngọt tươi mát của trái cây xắt hạt lựu. Đây là bí quyết khơi dậy thêm hương thơm thịt cừu, giúp món ăn dễ tiêu, cũng chính là thức uống "đinh" tại Ba Con Cừu mà thực khách không nên bỏ qua.
|
 |
Không gian ấm cúng, thân mật tại Ba Con Cừu sẽ là gợi ý không tồi để đón năm mới theo phong cách hoàn toàn mới lạ bên gia đình, người thân và bạn bè.
Theo Mộc Trà/Zing |
