30/05/2018, 17:28
5 món ăn bình dân ở Việt Nam được báo chí thế giới vinh danh
Bánh xèo Mới đây, theo như thông tin trên tờ CNN, bánh xèo Việt Nam lọt top những món ăn đường phố ngon nhất thế giới 2016. Giải thích về việc đánh giá một món ăn bình dân ở Việt Nam trở thành top những món ăn ngon nhất trên thế giới, trang CNN cũng giải thích: Với một món ăn ...
Bánh xèo
Mới đây, theo như thông tin trên tờ CNN, bánh xèo Việt Nam lọt top những món ăn đường phố ngon nhất thế giới 2016.
Giải thích về việc đánh giá một món ăn bình dân ở Việt Nam trở thành top những món ăn ngon nhất trên thế giới, trang CNN cũng giải thích: Với một món ăn bất kỳ, “gia vị” mới là thứ quan trọng nhất. Không có gia vị, đến thịt bò Kobe cũng sẽ trở nên nhạt thếch.
Đối với những người sành sỏi trong ăn uống, một món ăn ngon chẳng nhất thiết phải liên quan tới những nhà hàng sang trọng với khăn trải bàn lộng lẫy hay không gian lãng mạn. Đôi khi, cảm giác ngon miệng khiến bạn không thể nào quên chỉ đơn giản đến từ món ăn được phục vụ với cung cách bình dị nhất trên… vỉa hè.
Bên cạnh đó, những món ăn của Malaysia, Indonesia, Thái Lan… cũng góp mặt trong danh sách này.
Bánh mì
Cách đây 2 năm, bánh mì cũng đã tạo nên cơn sốt đối với nhiều người trên thế giới khi lọt top món ăn đường phố ngon nhất theo bình chọn của Huffington Post.
Nói đến bánh mì Việt Nam thì không thể kể hết được các loại bánh mì bởi vì mỗi vùng miền đều có những loại bánh mì với nhân khác nhau, khá hấp dẫn. Bạn có thể ăn bánh mì thịt, pa-tê, bánh mì Hội An, bánh mì thịt nướng hoặc phá lấu… Mỗi loại nhân sẽ mang đến cho bạn 1 cảm nhận khác nhau.
Trong khi đó, với giá thành siêu rẻ, chỉ khoảng 15.000 – 20.000 đồng là bạn đã có thể ăn no bụng.
Bún chả
Cũng trong năm 2014, theo đánh giá của trang National Geographic thì bún chả Hà Nội thuộc top 10 món ăn đường phố tuyệt nhất thế giới.
Món bình dân này được người Việt ưa chuộng những ngày tiết trời nóng bức, vừa thanh mát, dễ ăn lại có giá thành rẻ. Những miếng thịt mỏng được tẩm ướp gia vị đều, nướng chín tới, nhúng thật ngập nước mắm ớt pha vừa ăn cũng chinh phục được những thực khách khó tính nhất.
Gỏi cuốn
Đây cũng là 1 trong 50 món ăn được CNN bình chọn. Món ăn thanh mát này rất dễ làm, dễ ăn, chỉ cần lấy bánh tráng bọc nhân tôm, thịt, các loại rau thơm và cuốn lại sao cho đẹp mắt là bạn đã có 1 món ăn rất ngon rồi.
Chuối nếp nướng
Trước đó, tại Đại hội ẩm thực đường phố được tổ chức ở Singapore năm 2013, chuối nếp nướng là Món ăn yêu thích nhất.
Chuối chín tới được bọc trong xôi nếp dẻo, thêm lạc, dừa sẽ là món ăn vặt bạn không thể nào chối từ.
Theo Hoàng Duy/Công Luận
