Đặc điểm và kỹ thuật trồng cây sầu riêng cho năng suất cao

Ở Việt Nam cây sầu riêng đã được trồng từ lâu và được người dân quan tâm đầu tư nhiều bởi chúng có hiệu quả kinh tế khá cao so với những loại cây trồng khác. Tuy nhiên cần có kỹ thuật trồng cây sầu riêng để có hướng phát triển tốt.

Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây sầu riêng

Trái sầu riêng có nhiều ở Đông Nam Á và được trồng nhiều ở miền nam Việt Nam, vùng Tây Nguyên. Chúng có kích thước lớn, mùi mạnh, nhiều gai nhọn bao quanh vỏ, tùy thuộc vào từng loại mà quả có hình dáng từ thuôn đến tròn, màu vỏ từ xanh lục đến nâu, màu thịt quả từ vàng nhạt đến đỏ. Thịt quả có thể ăn được, và tỏa ra một mùi đặc trưng, nặng và nồng, ngay cả khi vỏ quả còn nguyên. Một số người thấy sầu riêng có một mùi thơm ngọt ngào dễ chịu, nhưng một số khác lại không chịu nổi và khó chịu với cái mùi này. Mùi hương của sầu riêng tạo nên những phản ứng từ mê mẫn cho đến kinh tởm mãnh liệt, và được mô tả như mùi hành tây thối, nhựa thông hoặc nước cống.

Tác dụng của trái sầu riêng: Là loại quả nhiệt đới, sầu riêng được nhiều người ưa thích không chỉ là thực phẩm mà còn có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe cho con người. Sầu riêng rất bổ dưỡng vì giàu vitamin B, C và E và hàm lượng sắt cao. Người và động vật nếu ăn loại quả này sẽ có tác dụng tốt cho sức khỏe. Rễ và lá cây sầu riêng được con người sử dụng để điều trị bệnh sốt, vàng da. Nước sắc từ lá và quả sầu riêng có tác dụng làm giảm sưng đau và các chứng loại bệnh về da. Thường xuyên ăn sầu riêng có tác dụng làm giảm cholesterol. Ngoài ra sầu riêng còn được xem là chất có tác dụng làm sạch máu.

Kỹ thuật trồng cây sầu riêng:

Đất trồng sầu riêng: ây sầu riêng không yêu cầu khắc khe về kết cấu đất. Nhưng tốt nhất là đất màu mỡ có khả năng thoát nước tốt, gần nguồn nước tưới, lượng muối tan (NaCl) trong đất phải nhỏ hơn 0,02%.

Khoảng cách trồng sầu riêng: Khoảng cách 12x10m/cây, mật độ 83 cây/ha. Khoảng cách 8 x 8m/cây, mật độ 156 cây/ha. Hoặc 10x 8m/cây, mật độ 125 cây/ha.

Chăm sóc cây sầu riêng

Bón phân: Giai đoạn cây con cần bón 5- 10kg phân hữu cơ/năm, kết hợp với phân vô cơ có lượng đạm cao như: 16-16-8, 20-20-15, và tăng dần ở những năm đầu cho trái.

Giai đoạn cây cho trái ổn định thì bón 3 lần như sau:

• Lần 1: Sau thu hoạch tỉa cành, bón 10- 20kg phân hữu cơ, kết hợp bón 5- 6 kg phân vô cơ/cây.
• Lần 2: Trước ra hoa 30-40 ngày cần bón thúc ra hoa 2-3kg phân NPK có hàm lượng lân cao như: NPK 10-50-17 và tưới nước cách ngày.
• Lần 3: Khi trái to bằng trái chôm chôm thì bón 2- 3kg phân NPK có hàm lượng kali cao như: NPK 12-12-17 kết hợp tưới nước.

Tỉa tán

• Cành mọc từ gốc ghép, mọc đứng.
• Cành ốm yếu và chỉ để một ngọn.
• Cành bị sâu bệnh.
• Cành mọc gần mặt đất, chỉ để cành thấp nhất mang trái trên 1 mét.
• Cứ một vị trí trên thân chỉ để 1 cành (tránh bị tét).
• Khoảng cách các cành khi cây còn nhỏ là 10cm, cây lớn 30cm.

Thụ phấn cho hoa:  Trước 30 ngày sau khi đậu trái cần tỉa bỏ bớt hoa.  Các loại trái cần tỉa bỏ như mọc dày, méo mó, sâu bệnh.

Trên đây là kỹ thuật trồng sầu riêng cho bà con tham khảo để có vườn sầu riêng đạt năng suất cao.

Chúc bà con thành công!