Công thức nấu món xôi hạt dẻ dẻo bùi chào buổi sáng

Xôi hạt dẻ dẻo bùi có cách làm cũng không khác gì với các xôi thông thường khác, nhưng hương vị thì lại mang nét đặc trưng riêng, ngon khó tả. Bữa sáng trời se lạnh mà được thưởng thức bát xôi nóng hổi ngun nút khói, kèm thêm những lát lạp xưởng đậm đà nên rất bắt vị ngon không còn gì bằng. Hãy cùng phunublog.vn bắt tay vào làm xôi hạt dẻ dẻo bùi nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Hạt dẻ Trùng Khánh : 500g
+ Gạo nếp : 500g
+ Nước cốt dừa : 2 thìa súp
+ Muối : 1/3 thìa súp
+ Dầu ăn : 2 thìa súp

Cách nấu món xôi hạt dẻ

Bước 1: Bước đầu tiên để thực hiện cách làm xôi hạt dẻ này là bạn ngâm trước với nước khoảng 4h, sau đó vo sạch và để ráo, rồi xóc với ít muối để món xôi thêm đậm đà.

Bước 2: Bạn nên biết cách chế biến hạt dẻ ngon cho món xôi này, hạt dẻ nhớ luộc chín, bỏ vỏ và thái lát vừa ăn, sau đó trộn chung với gạo nếp.

Bước 3: Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp trên vào xửng hấp, đậy kín và hấp khoảng 20-30 phút, sau đó cho dầu và nước cốt dừa vào. Vậy là cách nấu hạt dẻ ngon trong món xôi hạt dẻ đã hoàn thành rồi đấy!

Những ngày đầu đông se lạnh mà được thưởng thức bữa sáng là bát xôi hạt dẻ thơm nóng ăn cùng lạp sườn nướng thì ngon còn gì bằng. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!