Cơm tối có đậu phụ sốt tương đảm bảo cơm hết trong nháy mắt

-350g đậu phụ

-3 muỗng canh tương đen

-5g hành lá

-1 muỗng canh hạt vừng đen

Đậu phụ cắt thành lát dày khoảng 1cm. Hành lá xắt nhỏ.

Chuẩn bị một bát con, cho tương đen cùng 6 muỗng cà phê nước vào trộn đều.

Làm nóng chảo với chừng 2 muỗng canh dầu. Thả đậu phụ vào chiên cho đến khi vàng đều thì lật đậu chiên nốt mặt còn lại.

Thêm hỗn hợp nước sốt rưới đều mặt đậu, sau đó đậy nắp chảo và đun trong 5 phút cho đến khi nước sốt sánh đặc lại.

Gắp đậu ra đĩa, rưới nước sốt rồi rắc hành lá thái nhỏ và hạt vừng đen lên trên.