Chè mít sữa dừa siêu ngon đãi cả nhà

Chuẩn bị

200g mít đã bóc hạt

Bột thạch sương sáo

Bột năng, dừa (hoặc nho khô làm nhân), củ dền hoặc lá dứa nếu thích màu sắc

200ml sữa tươi, 30ml nước cốt dừa, sữa đặc vừa đủ ngọt

Cách làm

• 1

  Mít xé sợi.

  

• 3

  Dùng nước củ dền đã đun sôi trộn với bột năng làm trân châu, lượng nước thì bạn cứ cho từng ít một, ban đầu có thể thấy hơi khô nhưng sau bột ngậm đủ nước sẽ vừa và không bị nhão.

  

• 5

  Cho trân châu vào nồi luộc đến khi nổi lên thì vớt ra bát nước lạnh.

  

• 7

  Pha sữa tươi, nước cốt dừa và sữa đặc đến khi có độ ngọt ưng ý.

  

  
  Chè mít sữa dừa là món ăn vặt rất đã khát vào mùa hè. Mít thơm, giòn sần sật kết hợp với trân châu sắc màu và sữa dừa beo béo sẽ khiến bạn rất hài lòng với thành quả của mình đấy!