Cây ngô GMO có hại như lời đồn?

Giống cây trồng biến đổi gen được gọi tắt là GMO, hiện nay có 8 loại như cây ngô, đậu tương, bông, cây cải dầu, cỏ linh lăng, củ cải đường, đu đủ, bí đỏ. Vài năm gần đây thị trường Việt Nam xuất hiện nhiều nhất là cây ngô GMO có những tin đồn rằng ăn loại ngô này sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Những năm gần đây giống ngô biến đổi gen hay còn gọi là ngô GMO được chính phủ Việt Nam chấp nhận cho trồng đại trà tuy nhiên nhiều người ở Việt Nam lại nghi ngại về thực phẩm biến đổi gen này.

Đặc điểm từ giống cây trồng ngô GMO:

Kháng côn trùng: Giống ngô GMO cũng như những loại biến đổi gen khác có thể kháng được các loại bệnh đảm bảo cả mùa vụ khỏi các loại sây bệnh giảm nhu cầu sử dụng thuốc trừ sâu và đặc biệt là chi phí đầu vào.

Chịu hạn: Giống cây trồng GMO có thể chịu hạn khá cao

Chịu thuốc diệt cỏ: Cây trồng chịu được những loại thuốc diệt cỏ nhất định giúp nông dân sử dụng thuốc diệt cỏ để diệt cỏ dại chỉ khi cần thiết và tạo điều kiện cho nông dân áp dụng phương pháp canh tác không cày xới để bảo tồn lớp đất mặt.

Cây ngô GMO ngập tràn thị trường: Nước ta đang phải nhập khoảng 60% bắp vì trong nước trồng không đủ và 80% tới 90% sản lượng mặt hàng này là GMO và chủ yếu là từ các nước Mỹ, Brazil, Argentina, Ấn Độ, Canada… Cách đây hai năm TP.HCM từng khảo sát, lấy mẫu kiểm nghiệm hàng trăm mẫu bắp, đậu nành, khoai tây, cà chua, gạo lấy ngẫu nhiên tại các chợ, siêu thị và cửa hàng ở TP.HCM. Sau khi kiểm nghiệm và phát hiện có đến 1/3 là sản phẩm GMO, gồm bắp hạt, bắp trái, bột bắp và sản phẩm thực phẩm chế biến từ bắp; hạt giống, nguyên liệu và sản phẩm chế biến từ đậu nành, khoai tây và sản phẩm chế biến từ khoai tây… Tuy nhiên, từ đó đến nay không cơ quan chức năng nào kiểm nghiệm sản phẩm GMO. Dù muốn hay không muốn thì phải thừa nhận rằng người tiêu dùng nước ta đang ăn thực phẩm GMO hằng ngày và đã nhiều năm nay.

Ngô GMO có an toàn hay không?

Những giống cây công nghiệp này đã là đề tài tranh cãi khá nhiều năm qua tuy nhiên vẫn chưa có câu trả lời chính xác và nước ta vẫn đang nhập khá nhiều những loại ngô GMO này. Đánh giá GMO có an toàn hay không, một lần nữa, lại tùy thuộc vào việc bạn dựa trên tiêu chuẩn nào. Nhiều người cho rằng quy trình kiểm định an toàn thực phẩm ở Mỹ rất khắt khe, vậy chắc hẳn GMO phải an toàn thì FDA – Cơ quan quản lý an toàn thực phẩm và thuốc mới cho phép GMO được bán trên thị trường Mỹ cả gần hai mươi năm nay.

Ngoài những trường hợp dị ứng, chưa có một công trình nghiên cứu chính thức nào trên thế giới cũng như ở Việt Nam cho thấy tác hại của ngô GMO nguy hại tới sức khỏe con người, tuy nhiên theo các nhà khoa học thì ăn những sản phẩm tự nhiên vẫn tốt hơn cả.

Cây giống ngô GMO vẫn là đề tài tranh cãi chưa có điểm kết thúc vì vậy người tiêu dùng phải tự bảo vệ mình  cũng như các thành viên trong gia đình. Hy vọng trong thời gian tới vấn đề này sẽ được các nhà khoa học làm rõ. Vì vậy trước mắt hãy  là “người tiêu dùng thông minh”.