09/05/2018, 00:06
Câu 1 trang 60 sgk Công nghệ 9
Bài 10: Thực hành: Món rán : Các yếu tố làm cho nem rán được giòn lâu? Lời giải: - Khi cuốn nem phải tránh quá nhiều nhân, vỏ nem quá mỏng dễ bị bục nem. - Khi rán, cho dầu ngập nem, trong quá trình rán thì vặn lửa nhỏ để nem được rán giòn và có màu đẹp. ...
Bài 10: Thực hành: Món rán
: Các yếu tố làm cho nem rán được giòn lâu?
Lời giải:
- Khi cuốn nem phải tránh quá nhiều nhân, vỏ nem quá mỏng dễ bị bục nem.
- Khi rán, cho dầu ngập nem, trong quá trình rán thì vặn lửa nhỏ để nem được rán giòn và có màu đẹp.
Các bài giải bài tập Công nghệ 9
