Canh thịt viên rau củ đủ chất mà ngon miêng cho cả nhà

Canh thịt viên rau củ đủ chất mà ngon miệng hấp dẫn cả bé yêu.

Trong những món ăn hằng ngày không thể thiếu món canh. Với món canh thịt viên rau củ có màu sắc thật bắt mắt mà lại đủ chất thế này, chắc chắn sẽ một lựa chọn vô cùng hợp lý cho cả gia đình, ngay cả các bé yêu cũng sẽ thích món này cho mà xem. Cùng  Ngonnhi.com vào bếp nấu món canh ngon này cho cả nhà nhé.

Các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh thịt viên rau củ :

-200gr xương

-200gr thịt băm

-2 củ cà rôt

-1 củ su su

-3 hoặc 4 củ khoai tây

-1 nhánh bông cải (súp lơ) trắng

-Mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn.

Các bước thực hiện :

Bước 1:

-Thịt băm ướp với chút hành, ½ muỗng cà phê hạt nêm; muối, đường, tiêu.

Bước 2:

-Cà rốt, khoai tây, susu gọt vỏ, bông cải ngâm rửa sạch. Cắt bông cải thành các miếng nhỏ vừa ăn.

-Su su cắt miếng vuông vừa ăn. Cà rốt cắt thành từng khoanh. Khoai tây bổ làm tư.

Bước 3:

-Xương rửa sạch, cho vào nồi hầm lấy nước nước dùng.

Bước 4:

-Thịt viên thành từng viên nhỏ.

Bước 5:

-Xương hầm chín vớt bọt cho nước trong, khi sôi cho thịt viên vào đến khi thịt viên nổi lên thì bạn thả cà rốt vào trước.

-Sau đó tiếp tục thêm khoai tây, rồi su su

Bước 6:

-Cuối cùng bạn thả bông cải, nêm vào nồi canh 1 muỗng nhỏ muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng nhỏ đường, đun nhỏ lửa cho rau củ thấm gia vị và tiết ra nước ngọt. Rau củ chín tới bạn tắt bếp

Món canh thịt viên rau củ này tuy chế biến có thể hơi lâu nhưng bù lại là cả nhà lại được thưởng thức món ăn ngon,  với món này bạn sẽ không phải dỗ dành các bé yêu ăn cơm nữa, tự các bé sẽ rất thích bởi sự thơm ngon và hấp dẫn từ món ăn.

NgonNhi.com chúc các bạn ngon miệng !