30/01/2018, 12:16
Canh long nhãn ngon và bổ không phải ai cũng biết nấu
. Món canh này được biết đến như là món của quý tộc ngày xưa vì thế khá ít người biết đến công thức nấu. Cùng khám phá nhé. Nguyên liệu cần có cho món ăn này + Long nhãn nhục (nhãn khô): 15 trái + Đại táo (táo khô): 15 trái + Gừng tươi: 5 lát ...
. Món canh này được biết đến như là món của quý tộc ngày xưa vì thế khá ít người biết đến công thức nấu. Cùng khám phá nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Long nhãn nhục (nhãn khô): 15 trái+ Đại táo (táo khô): 15 trái
+ Gừng tươi: 5 lát
Cách làm canh long nhãn
-
Chuẩn bị
– Bước 1: Chọn loại nhãn cơm dày, trái lớn, thịt mịn, trong,bóng, màu vàng đẹp, vị ngọt, dem rửa sạch.
– Bước 2: Táo rửa sạch.
– Bước 3: Gừng tươi rửa sạch, cạo vỏ, xắt lát.
-
Chế biến:
– Bước 1: Bỏ nhãn nhục, gừng lát và táo vào nồi, đổ vào 2 chén nước, cho lên bếp nấu, nấu với lửa lớn cho sôi. Khi nước sôi, vặn lửa nhỏ lại, nấu còn khoảng một chén nhỏ là được.
