Ăn chay ngon miệng với món cà tím xào mã đề

, giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc, hạ huyết áp. Nhanh vào bếp và nấu ngay món ăn cực kỳ bổ dưỡng này nhé. Khá là đơn giản cho những ai vụng về nhất.

Cách làm món cà tím xào mã đề

Để làm món cà tím xào mã để thật ngon chúng ta cần chuẩn bị như sau:

– Cà tím rửa sạch, xắt miếng.

– Mã đề làm sạch.

– Tỏi bỏ vỏ, gừng cạo vỏ xắt lát.

– Hành rửa sạch, chia hai phần, đập dập và tỉa hoa.

Cách chế biến món cà tím xào mã đề

– Để chảo nóng đổ dầu vào, chờ dầu nóng bỏ gừng, hành vào cho thơm.

– Rồi bỏ cà tím, mã đề vào trộn đều, cho chút nước tương và một ít nước vào xào chín, nêm lại cho vừa ăn là được.