02/06/2018, 09:26
Canh gà nấu tảo biển, bí đao
Nguyên liệu - 1 con gà - 15 gram gân sò khô - 500 gram bí đao - 150 gram tảo (nếu dùng hàng khô là 50 gram) - 3 củ gừng Thực hiện Rửa sạch các nguyên liệu. Gà chặt khúc vừa ăn. Gân sò, tảo biển ngâm nước. Bí gọt vỏ, thái miếng. Cho gà, gừng tươi, sò ...
Nguyên liệu
- 1 con gà
- 15 gram gân sò khô
- 500 gram bí đao
- 150 gram tảo (nếu dùng hàng khô là 50 gram)
- 3 củ gừng
- 15 gram gân sò khô
- 500 gram bí đao
- 150 gram tảo (nếu dùng hàng khô là 50 gram)
- 3 củ gừng
 |
Thực hiện
Rửa sạch các nguyên liệu. Gà chặt khúc vừa ăn. Gân sò, tảo biển ngâm nước. Bí gọt vỏ, thái miếng.
Cho gà, gừng tươi, sò vào nồi, đổ 2.000 ml nước (tương đương 8 bát nước), đun tới khi còn độ 5 bát.
Cho bí đao vào nấu chín tới, cuối cùng cho tảo vào đun nhỏ lửa, nêm một chút muối vừa ăn.
Khẩu phần này phù hợp cho 3-4 người.
Theo Báo Đất Việt
