Cách phân biệt trứng cũ, mới?

Trả lời:

Bạn có thể kiểm tra trứng mới đẻ trong ngày hay trứng đã cũ bằng cách thả trứng vào dung dịch nước muối 10% (có thể đựng nước muối trong một ca nước nhỏ mang theo ra chợ). Cách nhận biết như sau: 

- Trứng mới đẻ trong ngày: Nếu trứng chìm ngay xuống đáy khi thả vào dung dịch nước muối 10%. 

- Trứng đẻ từ 3-5 ngày:Nếu trứng lơ lửng trong dung dịch nước muối 10%. 

- Trứng đẻ quá 5 ngày: Nếu trứng nổi trên mặt dung dịch nước thử.