31/05/2018, 21:12
Cách nấu chè hạt đác thơm ngon với màu sắc hấp dẫn
Nguyên liệu cầm có để nấu chè hạt đác gồm: - Hạt đác: 500g - Đường: 200g - Đường thốt nốt: 100 g - Gừng tươi - Siro (bạc hà, mít, dâu tùy thích) Nguyên liệu để nấu chè hạt đác Cách nấu chè hạt đác ngon hấp ...
Nguyên liệu cầm có để nấu chè hạt đác gồm:
- Hạt đác: 500g
- Đường: 200g
- Đường thốt nốt: 100 g
- Gừng tươi
- Siro (bạc hà, mít, dâu tùy thích)
Nguyên liệu để nấu chè hạt đác
Cách nấu chè hạt đác ngon hấp dẫn:
Bước 1: Để món chè hạt đác ngon, cần đem Hạt đác rửa thật sạch để ráo, sau đó chia hạt đác làm 4 phần, ướp hạt đác với 50gr đường cát và 2 thìa cà phê siro. Để khoảng 30 phút để hạt đác ngấm vị.
Ngâm hạt đác với siro đường
Bước 2: Lần lượt sên hạt đác đến khi hạt đác keo lại, ngấm vị.
Bước 3: Cho hạt đác đã rim ra đĩa.
Hạt đác rim được cho ra đĩa
Bước 4: Hòa tan 100g đường thốt nốt vào 500ml nước rồi nấu sôi trên bếp. Rắc thêm vài lát gừng thái sợi rồi để nguội. Thêm gừng tươi cắt sợi vào nấu sôi lại thì tắt bếp để nguội.
Đun nước đường nấu chè
Bước 5: Chia hạt đác ra các bát nhỏ, từ từ rưới nước đường lên. Nếu thích lạnh thì thêm ít đá bào nhé.
Thành phẩm chè hạt đác
Chỉ với các bước đơn giản bạn đã có món chè ngon cho gia đình mình thưởng thức rồi. Màu sắc món ăn thật hấp dẫn. Đây hẳn là món ăn ngày hè thanh mát bạn không nên bỏ qua nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
