Cách nấu canh chua rau rút cá rô đồng món ăn đặc biệt cho ngày hè

Món canh hấp dẫn người dùng bởi tính mộc mạc dân dã mang hương vị đồng quê. Hôm nay NiemDamMe.Net sẽ hưỡng dẫn bạn canh chua rau rút đúng kiểu nhất của dân miền tây, bạn hay theo dõi cách làm sau đây nhé

• 1 bó rau nhút

• cá rô đồng

• 4 trái đậu bắp

• 2 trái cà chua, me, rau om (rau ngổ), ớt, tỏi, dầu ăn, gia vị.

Cách nấu canh chua rau rút cá rô đồng gồm :

Bước 1 : Rau nhút nhặt bỏ vỏ và cọng già chỉ lấy phần non, rửa sạch, cắt khúc 3 phân có rô lặt đầu đuôi rửa sạch đập dập, Cà chua rửa sạch cắt làm 6 Ngò om nhặt rửa sạch cắt nhỏ ớt cắt lát mỏng

Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh rau rút cua đồng

Bước 2 : Cho nồi lên bếp cho dầu ăn vào để nòng xào sơ qua rô đồng.
- Đổ nước vào nấu sôiSau đó cho rau nhút vào Dầm me trong 1 chén nước canh sôi sau đó gạn lấy nước cốt .
- Cho nước cốt vào nồi Rau nhút chín cho cà chua vào Nấu sôi vớt bọt nêm muối, mắm , bột ngọt vừa ăn Nhắc xuống cho ngò om và ớt lên trên. Chỉ cần nhưng bước đơm giản bạn đã có món ăn ngon ngày hè rồi

Canh chua rau rô đồng món  ăn ngon hấp dẫn

Cuối tuần bạn mún tìm món ăn mới lại độc đáo để thay đổi bữa ăn gia đình chở lên hấp dẫn hơn. Bởi nhưng hương vị đặc trưng của rau rút và hương vị  chua chua và vị ngọt của rô đồng làm món vùng vê dẫn dã  sẽ làm già định