Cách mới toanh làm cơm chiên trứng ăn sáng ngon lạ

Để làm cơm chiên trứng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

3-4 chén cơm

4 quả trứng gà

1-2 cọng hành lá

½ củ cà rốt

2 muỗng cafe bột mỳ

1 muỗng cafe muối

Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Đầu tiên, bạn bằm nhuyễn cà rốt và hành lá.

Bước 2

Tiếp đến, cho cơm vào nồi hoặc tô trộn và đập trứng gà vào.

Bước 3

Cho cà rốt, hành lá vào nồi, sau đó thêm bột mỳ và muối.

Bước 4

Dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.

Bước 5

Bắc chảo lên bếp cùng lượng dầu ăn vừa phải. Sau khi dầu nóng đều thì dùng muôi múc từng miếng cơm tròn dẹt vào chiên.

Bước 6

Sau khi một mặt đã chín thì lật mặt kia lại, tiếp tục chiên cho vàng đều sau đó vớt ra để ráo. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.

Với chút sáng tạo nho nhỏ, món cơm chiên quen thuộc sẽ được "hô biến" một cách thật độc đáo và cực kì ngon miệng! Cơm trước khi chiên được trộn thêm với chút bột nên thành phẩm sẽ có lớp vỏ giòn giòn rất ngon! Đặc biệt, vị bùi ngon của trứng và chút sần sật của cà rốt sẽ làm món cơm thêm phần ấn tượng đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm cơm chiên trứng này nhé!

Nguồn: BSC