31/05/2018, 21:25
Cách làm xoài xanh muối chua ngọt ngon đến mê muội
Cách 1 Nguyên liệu xoài xanh muối chua ngọt ngon hấp dẫn : – Xoài xanh – Đường, giấm, muối, nước lọc – Ớt bột, muối, dầu ăn, đường – Lọ thủy tinh sạch. Hướng dẫn làm xoài xanh muối chua ngọt ngon hấp dẫn : Bước ...
Cách 1
Nguyên liệu xoài xanh muối chua ngọt ngon hấp dẫn :
- – Xoài xanh
- – Đường, giấm, muối, nước lọc
- – Ớt bột, muối, dầu ăn, đường
- – Lọ thủy tinh sạch.
Hướng dẫn làm xoài xanh muối chua ngọt ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Xoài xanh mua về đem rửa thật sạch , giữ nguyên lại vỏ nhé. Nếu bạn sử dụng xoài non thì nên nhớ gọt vỏ
Bước 2 : Sau đó bạn đem bổ xoài xanh thành từng lát vừa ăn thôi nhé. CÒn nếu bạn sử dụng xoài thì bạn đem chần sơ xoài qua nồi nước sôi sau đó đem thả vào chậu nước đá lạnh khoảng 15 phút nhé để như thế xoài vẫn giòn sau khi bạn ngâm tẩm ướp gia vị
Bước 3 : tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm xoài xanh muối chua ngọt ngon tuyệt vời. Bạn đem pha hỗn hợp đường muối giấm nước lóc theo tỉ lể 1 : 1 : 1 : 1. Sau đó đem hòa tan đường nước lọc giấm và muối vào bát nhé
Bước 4 : Sau đó bạn đem xếp xoài vào 2 lọ thủy tinh sạch sau đó đem đổ hỗn hợp giấm đã pha vào sau đó đem đậy kín khoảng 2 ngày nhé là bạn có thể dùng được rồi đó nhé
Bước 5 : Bạn hãy pha thêm tương ớt ăn kèm : Ớt bạn cho ra bát sau đó thêm ít nước sôi để cho ớt nở và trộn đều lên. Sau đó đem bắc chảo lên bếp và cho thêm vào chảo ít dầu ăn, cùng với ớt vào và đem đảo đều lên và sau đó nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình bạn nhé. Sau đó đem nhấc chảo ra khỏi bếp và đợi cho nguội, sau đó cho vào lọ thủy tinh sạch và đem cất vào tủ lạnh dùng dần nhé
Bước 6 : Khi nào dùng kèm với xoài, bạn múc tương ớt ra bát riêng dùng kèm và thìa múc tương ớt phải sạch để bảo quản tương ớt được lâu
Cách 2
Nguyên liệu:
– 500ml dấm gạo
– 200g đường
– 5 quả xoài xanh cỡ trung bình
– 1 ít ớt
Hướng dẫn làm xoài xanh muối chua ngọt ngon hấp dẫn :
Bước đầu tiên bạn cần làm là cho dấm và đường vào trong một chảo nhỏ, đun trên lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan.
Bước 1 : bạn cần làm cho dấm và đường vào trong một chảo nhỏ sau đó đem đun trên lửa vừa phải thôi nhé. Sau đó vừa đun vừa khuấy cho đến khi thấy đường tan hết thì hãy tắp bếp đi và để nguội nhé
Bước 2 : Bạn đem gọt xoài xanh thành những miêng vừa ăn mà đem bỏ phần hạt đi nhé
Bước 3 : Sau đó bạn đem cho xoài xanh và ớt cắt lát vào bên trong lọ thủy tinh lớn rồi đem đổ hỗn hợp giấm đường đã được làm nguội vào nhé
Bước 4 : Sau đó bạn đem đậy lọ thủy tinh lại và đem cho vào ngăn tủ lạnh ít nhất là vài giờ trước khi ăn nhé.
Xoài xanh muối chua ngọt ngon hấp dẫn
Như vậy là bạn đã có 2 cách làm món xoài xanh chua ngọt ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy làm món ăn vặt ngon hấp dẫn này cho mọi người trong gia đình thưởng thức nhé
Chúc bạn thành công nhé
