Cách làm tôm kho tàu đổi món ngày lạnh

Nguyên liệu:

- 300 – 400g tôm cỡ lớn

- 2 quả trứng gà

- Hành, tỏi

- ½ chén ăn cơm nước dùng gà

- Gia vị.

• 2

  Gạch tôm lấy riêng, bỏ vào chén.

  

• 4

  Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành và tỏi băm vào phi thơm.

  

• 6

  Tiếp tục thêm tôm vào cùng 2 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café đường và ½ muỗng café tiêu, đảo để tôm ngấm đều.

  

  Khi nước dùng gà sôi, bạn cho tiếp trứng gà đã đánh tan vào, đảo đều.

  

    Nếu mọi lần bạn rim hay kho tôm với thịt thì hôm nay thử kho tôm với trứng xem sao nhé. Món tôm kho tàu có vị vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, lại có vị béo của trứng nữa, rất đáng để thử đấy!