Cách làm thịt ức gà chiên sữa vị ngon cuộn trào cảm hứng ăn uống

Với nền ẩm thực phương tây sẽ không bao giờ khám phá hết nền ẩm thực tại đây. Nếu các bạn đã khám phá qua ẩm thực của mỹ, anh, pháp thì nay hãy cùng chúng tôi khám phá đến ẩm thực của đức nào. Trước hết bạn chuẩn bị gà, bột mì, sữa để tìm hiểu cách làm thịt ức gà chiên sữa vị ngon, đây được xem như món ăn đặc trưng tại đức. Với phần gà tan chảy với phần vỏ bánh giòn rụm thêm phần nước sốt béo ngậy chắc chắn là món ăn thích hợp để đổi khẩu vị ăn uống của gia đình bạn rồi.

Hôm nay iCachLam sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt ức gà chiên sữa vị ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay nhé.

Nguyên liệu

1. 550g thịt ức gà
2. Bột mì
3. Muối và hạt tiêu
4. ¼ chén bột mì
5. ½ muỗng cà phê muối
6. 2 ly sữa nóng
7. ½ chén nước nóng
8. Sữa nguyên kem loại mà các bạn ưa thích.

Cách làm món thịt ức gà chiên sữa:

• Bước 1: Thịt ức gà các bạn sẽ thái thành những miếng thịt khá mỏng, hình hơi tròn hoặc hình vuông. Sau đó, các bạn dùng một chiếc búa nhỏ đập dập thịt cho mềm. Nếu thịt gà còn da hoặc xương thì các bạn chú ý bỏ hết đi nhé.
  
• Bước 2: Trước tiên, các bạn chuẩn bị một chiếc túi nhựa có nắp khóa miệng túi, rồi thêm khoảng 2 chén bột mì vào trong.
  
• Bước 3: Sau đó, các bạn rắc thêm một ít muối và hạt tiêu vào túi bột.
  
• Bước 4: Rồi khóa chặt miệng túi lại, đồng thời lắc mạnh túi bột cho các nguyên liệu được trộn đều vào nhau nhé.
  
• Bước 5: Sau đó, các bạn cho thịt ức gà vào túi bột và tiếp tục lắc đều lên cho bột bám kín vào miếng thịt.
  
• Bước 6: Bước tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp và thêm một ít dầu ăn vào làm nóng.
  
• Bước 7: Khi dầu ăn sôi, các bạn cho thịt gà vào chiên vàng cả hai mặt.
  
• Bước 8: Tiếp đến, các bạn chuẩn bị một cái nồi áp suất và thêm 1/2 chén nước vào nồi.
  
• Bước 9: Sau đó, các bạn cho thịt ức gà chúng ta vừa chiên vào nồi nữa.
  
• Bước 10: Đậy kín vung nồi, chúng ta sẽ đun trong khoảng 15 phút.
  
• Bước 11: Hết thời gian đun thịt gà, các bạn cẩn thận mở vung nồi áp suất và lấy thịt gà để riêng ra một đĩa.
  
• Bước 12: Các bạn bắc một cái chảo lên bếp và thêm sữa nóng vào. Chúng ta sẽ đun trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi sữa sôi thì các bạn tắt bếp và chắt sữa ra một cái cốc.
  
• Bước 13: Tiếp đến, các bạn dùng một chút xíu dầu ăn trong chảo chiên thịt gà vừa rồi cho vào một cốc nước nhỏ.
  
• Bước 14: Thêm cốc nước đó vào một cái bát tô, rồi thêm bột mì vào trong.
  
• Bước 15: Tiếp theo là thêm một chút muối.
  
• Bước 16: Sau đó, các bạn dùng phới đánh trứng đánh tan bột lên nhé sao cho nước bột mì thật mịn là được.
  
• Bước 17: Tiếp theo, các bạn cho nước bột mì vào chiếc chảo chúng ta vừa đun sữa, mở lửa vừa. Trong lúc đun các bạn chú ý khuấy thật đều nhé.
  
• Bước 18: Đồng thời các bạn cho sữa nguyên kem vào cốc sữa nóng hòa tan đều. Rồi cho sữa vào chảo bột mì, tiếp tục khuấy đều tay.
  
• Bước 19: Chúng ta sẽ đun cho đến khi nào phần nước sốt sữa dày lên và thật mịn là có thể tắt bếp. Chắt nước sốt ra bát, các bạn ăn kèm thịt ức gà với nước sốt sữa ngay khi còn nóng nhé.
• Bước 20: Lưu ý khi làm món thịt ức gà chiên sữa: Các bạn có thể thay thịt gà bằng thịt bò tùy theo ý thích. Với bước chúng ta đun thịt gà trong nồi áp suất sẽ giúp cho thịt gà mềm hơn cũng như đỡ khô hơn. Tuy nhiên cũng tùy theo ý thích của mỗi người mà các bạn có thể bỏ qua bước này.

Bữa trưa hôm nay của gia đình chỉ cần một đĩa thịt ức gà chiên sữa thêm một món canh và rau xào đơn giản đã đầy đủ các chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể rồi. Bạn có thể tìm hiểu cách làm thịt ức gà chiên sữa thơm ngon, hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng cung cấp cho bữa cơm của gia đình bạn rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với iCachLam.