31/05/2018, 20:04
Cách làm thịt nướng ngũ vị ngon đậm đà hấp dẫn
Nguyên liệu làm thịt nướng ngũ vị ngon đơn giản : 700gr thịt ba chỉ - 2 cây sả - 1 củ gừng nhỏ - 2 củ hành khô - 1 củ tỏi - 1 thìa cà phê nước màu dừa - 1 quả ớt sừng (nếu thích ăn cay) - Nước mắm, ...
Nguyên liệu làm thịt nướng ngũ vị ngon đơn giản :
- 700gr thịt ba chỉ
- - 2 cây sả
- - 1 củ gừng nhỏ
- - 2 củ hành khô
- - 1 củ tỏi
- - 1 thìa cà phê nước màu dừa
- - 1 quả ớt sừng (nếu thích ăn cay)
- - Nước mắm, muối, bột nêm, tiêu đen
Công thức làm thịt nướng ngũ vị ngon tuyệt vời :
Bước 1 : Trước tiên, bạn hãy đem rửa sạch thịt ba chỉ rồi sau đó bạn đem thấm khô, sau đó bạn hãy lọc bỏ đi phần bì và đem thái thith thành những miếng vừa mỏng.
Bước 2 : Sả ớt, tỏi, hành khô, gừng bạn đem rửa sạch, rồi đem đập dập và đem băm nhuyễn.
Bước 3 : Cho thịt ba chỉ vào 1 cái tô, sau đó bạn hãy đem cho tất cả các loại gia vị đã được chuẩn bị sẵn vào, sau đó bạn hãy đem bao tay và đem trộn nguyên liệu, ướp thịt khoảng 20 đến 30 phút cho ngấm đều gia vị
Bước 4 : Thịt sau khi bạn đem ướp xong thì bạn hãy đem xếp thịt ra vỉ sắt để nướng, có thể nướng trên bếp than hoa hoặc lò nướng điện tùy theo đồ dùng mà bạn có. Nướng cho thịt xém vàng thì đem lật mặt dưới và nướng tiếp đến cho tới khi thịt chín vàng đều là được
Bước 5 : Thịt đã chín thì bạn đem cho ra đĩa để thưởng thức. Bạn có thể ăn cùng với bún, cơm hoặc để làm món nhậu ăn chơi đều rất hợp và ngon miệng.
Thịt nướng ngũ vị chỉ cần ngửi mùi thôi cũng đủ "bấn loạn" rồi! Món ăn này sẽ không làm bạn thất vọng ngay khi thử miếng đầu tiên.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
