31/05/2018, 19:49
Cách làm thịt chiên cay ăn ngay kẻo hết ngày se lạnh
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆy kàn thịt chiên cay ngon hấp dẫn : - 300 gr thịt heo (chọn thịt nạc vai) - 70 gr bột chiên giòn; 1 muỗng canh bột nêm; 1 muỗng canh mè rang; 1 trái ớt cay băm; 1 trái ớt sừng băm; 4 tép tỏi băm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ - 2.5 muỗng canh ...
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆy kàn thịt chiên cay ngon hấp dẫn :
- - 300 gr thịt heo (chọn thịt nạc vai)
- - 70 gr bột chiên giòn; 1 muỗng canh bột nêm; 1 muỗng canh mè rang; 1 trái ớt cay băm; 1 trái ớt sừng băm; 4 tép tỏi băm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- - 2.5 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh nước; 2 muỗng canh đường hòa sẵn trong một bát
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT CHIÊN CAY
Bước 1 : Thịt heo bạn đem rửa sạch sau đó bạn đem thấm khô, và đem thái lát mỏng. Sau đó bạn đem cho thịt vào bát cùng với bột nêm sau đó đem trộn thật đều lên.
- Sau đó cho bột chiên giòn vào trộn chung.
Bước 2 : Bắc chảo lên bếp sau đó bạn đem cho dầu vào, đợi chờ dầu nóng sau đó bạn đem cho từng ít thịt vào đem chiên lửa vừa. Khi thịt chín có lớp vỏ vàng giòn thì bạn đem vớt ra đĩa
Bước 3: Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho chén nước mắm, tỏi, ớt sừng, ớt cay và mè vào nấu sôi.
- Sau đó cho thịt chiên vào xóc đều.
-Cho thịt chiên cay ra đĩa. Món này dùng với cơm nóng rất ngon.
Thịt chiên có lớp vỏ hơi giòn lại có chút cay cay, ăn trong tiết trời se se lạnh thật thích.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
