31/05/2018, 18:47
Cách làm thịt bò khô xào tiêu cay ngon quên sầu
Thịt bò khô xào tiêu cay ngon hấp dẫn cần những nguyên liệu sau : + Nạm bò: 400g + Muối: 1 thìa + Xuyên tiêu: 1 thìa + Hành: Vài nhánh + Gừng: 1 củ + Tỏi: Vài tép + Ớt: 5 quả + Vừng: 2 thìa ...
Thịt bò khô xào tiêu cay ngon hấp dẫn cần những nguyên liệu sau :
- + Nạm bò: 400g
- + Muối: 1 thìa
- + Xuyên tiêu: 1 thìa
- + Hành: Vài nhánh
- + Gừng: 1 củ
- + Tỏi: Vài tép
- + Ớt: 5 quả
- + Vừng: 2 thìa
- + Hạt tiêu: 1 thìa
- + Đường: 1 thìa
- + Hạt nêm: 1 thìa
- + Nước mắm: 1 thìa
- + Rượu trắng: 2 thìa
Hướng dẫn làm thịt bò khô xào tiêu cay ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Bạn đem nạm bò ra và đem thái miếng mỏng khoảng 2 mm sau đó đem ướp với một chút muối nhé
Bước 2 : Sau đó bạn đem xếp từng miếng nạm bò cho lên giá để ở nơi khô thoáng khoảng 2 tiếng nhé. Như thế sẽ giúp cho miếng thịt bò được săn lại khi bạn nấu sẽ ngon hấp dẫn hơn rất nhiều đó nhé
Bước 3 : Sau đó bạn đem đổ dầu cho vào chảo sau đó bạn đợi cho dầu gần sôi thì bạn hãy thả nạm bò vào nhé. Sau đó đem đảo đều tay cho đến khi nào miếng thịt vàng giòn và săn lại thì bạn đem vớt ra nhé
Bước 4 : Sau đó bạn đem lấy một chiếc chảo khác ra đem đổ dầu vào và đợi cho dầu sôi thì bạn đem cho hành cùng với gừng va ớt đem xuyên tiêu vào và đem phi cho thơm nhé
Bước 5 : Sau đó bạn đem thả thịt bò vào và đem đảo cho đều tay rồi đem cho thêm một thìa đường trắng cùng 2 thìa rựa trắng, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm. 2 thìa vừng vào nhé. Sau đó bạn đem đảo đều tay khoảng 5 phút thì bạn đem tắt bếp đi nhé. Sau đó trước khi bạn đem tắt bêp thì hãy cho thêm 1 thài hạt tiêu nếu thích nhé
Bước 6 : Sau đó bạn đem đổ thịt bò ra đĩa rồi đem xếp cho thêm vài nhánh rau mùi lên cho thật thơm và cho đẹp mắt nhé
Bò xào tiêu cay thơm ngon hấp dẫn tuyệt vời
Như vậy là bạn đã hoàn thành được món bò khô xào tiêu cay thơm ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy thêm món nhậu ngon này vào thực đơn những món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé
CHúc bạn thành công
