31/05/2018, 20:22
Cách làm nộm rau muống đậu phụ thanh mát tuyệt vời ngày hè
NGUYÊN LIỆU rau muống đậu phụ thanh mát ngon hấp dẫn : đậu phụ: 300 g - giá đỗ: 100 g - rau muống chẻ: 300 g - nước cốt chanh: 45 ml - ớt băm: 1 thìa cà phê - tỏi băm: 1 thìa cà phê - nước mắm: 45 ml ...
NGUYÊN LIỆU rau muống đậu phụ thanh mát ngon hấp dẫn :
- đậu phụ: 300 g
- - giá đỗ: 100 g
- - rau muống chẻ: 300 g
- - nước cốt chanh: 45 ml
- - ớt băm: 1 thìa cà phê
- - tỏi băm: 1 thìa cà phê
- - nước mắm: 45 ml
- - đường: 45 g
- - rau kinh giới: 10 g
- - rau mùi: 10 g
Cách làm nộm rau muống đậu phụ ngon đơn giản :
Bước 1 : THái đậu phụ thành miếng vừa ăn rồi sau đó bạn đem chiên chín vàng
Bước 2 : chần qua giá đỗ để khoảng 1 đến 2 phút.
Bước 3 : Cho rau muống chẻ vào nước sôi, đem chần 1 phút rồi sau đó bạn đem ngâm trong nước lạnh 10 phút rồi đem vớt ra để cho ráo nước
Bước 4 : Đem trộn thật đêu rau muống cùng với giá đỗ, 45ml nước cốt chanh, 1 thìa cafe ớt băm, 1 thìa cafe tỏi băm, 45ml nước mắm, 45g đường, đậu phụ 10g rau kinh giới 10g rau mùi
Bước 5 : Ướp hỗn hợp rau muống đậu phụ trong 15 phút rồi bày ra đĩa và thưởng thức thôi!
Chẳng cần thịt lợn, thịt bò hay hải sản, nộm rau muống đậu phụ cũng khiến cả nhà bạn thích mê ly rồi đó! Món ăn này rất thích hợp cho những bữa ăn thanh đạm, lưu lại công thức để tối nay triển khai luôn thôi.
Chúc bạn thành công
