Cách làm ngô cay chiên ngon, giòn ngay tại nhà

Như các bạn cũng thấy thì ngô cay là một trong số các món ăn vặt ngon và được rất nhiều các chị em yêu thích. Đặc biệt là trong những ngày mưa gió hoặc thời tiết dần se lạnh mà ngồi nhâm nhi những hạt ngô cay ngày cùng người thân trò truyện thì thật tuyệt phải không nào các bạn. Vậy thì cách làm ngô cay tại nhà như thế nào cho ngon và giòn nhất nhỉ?

Như các bạn cũng thấy thì ngô cay là một trong số các món ăn vặt ngon và được rất nhiều các chị em yêu thích. Đặc biệt là trong những ngày mưa gió hoặc thời tiết dần se lạnh mà ngồi nhâm nhi những hạt ngô cay ngày cùng người thân trò truyện thì thật tuyệt phải không nào các bạn. Vậy thì cách làm ngô cay tại nhà như thế nào cho ngon và giòn nhất nhỉ?

Ngay trong bài viết này kênh cẩm nang agiadinh.net sẽ chia sẻ cho các bạn biết một cách làm ngô cay vừa ngon mà lại đơn giản để các chị em có thể tham khảo rồi làm món ngô cay ngon giòn này ngay tại nhà cho người thân của mình thưởng thức nhé!

– cach lam ngo cay

Chuẩn bị nguyên liệu làm món ngô cay ngon gồm có:

• Ngô: 2 bắp (bạn có thể sử dụng ngô nếp hoặc ngô ngọt đều được nhé. Và nên chọn ngô vẫn còn non, không nên chọn ngô quá già sẽ ngon hơn đó).
• Dầu ăn: 200 ml.
• Gia vị gồm: Đường, muối, hạt tiêu, ớt tươi.

Cách làm ngô cay ngon giòn như sau:

Bước 1: Đầu tiên các bạn đem ngô bóc bỏ hết vỏ bên ngoài và râu ngô đi. Sau đó rửa ngô thật sạch và thực hiện tách hạt ngô.

Lưu ý: Các bạn không nên dùng dao để tách ngô nhé. Bởi khi chúng ta dùng dao ngô sẽ hay bị vỡ và khi tiên ngô sẽ không được giòn và ngon nữa.

Thực hiện tách hạt ngô – cách làm ngô cay tại nhà

Bước 2: Cho hết chỗ ngô đã tách ra vào trong rổ, để cho ngô được ráo hết nước.

Bước 3: Các bạn đặt chảo lên trên bếp, tiếp đo cho dầu vào trong chảo và bật bếp đun cho chảo dầu nóng lên rồi đổ ngô vào chiên. Khi các bạn chiên ngô không nên để lửa quá to, dầu ăn trong chảo chiên ngô phải đảm bảo ngập ngô thì ngô của chúng ta mới ngon, giòn và không bị cháy nhé.

Chiên ngô trên chảo dầu ăn cho vàng giòn – cách làm ngô cay tại nhà

Bước 4: Sau khi chiên ngô đã giòn thì các bạn nhanh tay vớt ngô ra. Trước lúc này các bạn có thể chuẩn bị sẵn trước giấy thấm dầu đặt trong một cái đĩa để khi chiên ngô xong chúng ta đổ vào đó sẽ loại bỏ được bớt dầu nhé.

Vớt ngô ra giấy thấm dầu đặt trên đĩa – cach lam ngo cay

Bước 5: Các bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm: 1 thìa muối + 1 thìa hạt tiêu + 1 thìa đường và ớt tươi băm nhỏ trộn đều với nhau. Tiếp đó các bạn cho vào và trộn đều cùng với ngô.

– cách làm ngô cay tại nhà

Vậy là đã có được một món ngô cay chiên giòn thơm ngon hấp dẫn nhất do chính tay mình làm rồi đó. Các bạn thấy cách làm ngô chiên theo 5 bước trên này có đơn giản không nào? Hãy nhanh tay chuẩn bị các nguyên liệu và vào bếp làm cho người thân của mình thưởng thức món ngô cay ngon giòn này đi thôi.

Một số lưu ý:

• Nếu bạn muốn món ngô này được giòn hơn thì khi bạn thực hiện món ngô cay này, các bạn có thể chuẩn bị thêm một ít bột chiên giòn để sau khi mà ngô được tách xong thì các bạn trộn bột chiên giòn này vào ngô rồi cho vào chiên thì ngô sẽ nở và giòn hơn rất nhiều luôn đó nhé.
• Trong khi trộn gia vị thì các bạn cũng không nên trộn quá nhiều và khi ăn các bạn có thể trộn cùng với ớt tươi sẽ ngon hơn rất nhiều đó.

Cách làm ngô cay chiên ngon giòn – cach lam ngo cay

Và khi các bạn đã nắm được công thức làm ngô cay này rồi thì còn chờ đợi gì mà không nhanh thực hiện món ăn vặt này cho gia đình mình nhỉ???

Chuyên mục nội trợ nấu ăn trên kênh Phụ nữ, sức khỏe, làm đẹp, nấu ăn ngon agiadinh.net chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng món ngô cay chiên giòn này nhé! Và đừng quên chia sẻ cách làm ngô cay ngon giòn này đến người thân của mình nha.