Cách làm mứt chanh cực thơm ngon để dành ăn dần

Hãy bỏ túi ngày cách làm mứt chanh ngon nhất này để dùng dần nhé. Bạn không cần phải lo ngại vấn đề vệ sinh mỗi khi mua mứt ở ngoài nữa khi đã có trong tay bí kíp làm mứt ngay tại nhà mà 7monngonmoingay.vn chia sẻ này. Chỉ với 2 nguyên liệu gồm chanh và đường là bạn đã có thể làm nên một món mứt chanh cực đơn giản mà lại chất lượng để dùng rồi. Cùng thực hiện ngay nhé.

Cách làm mứt chanh:

Bước 1: Sơ chế chanh

Đầu tiên bạn bào vỏ chanh và vắt lấy nước cốt của 3 quả chanh vào nồi nhỏ. Phần vỏ chanh này sẽ làm cho mứt có hương thơm đạc trưng của chanh đấy. Quả chanh còn lại thì đem cắt lát mỏng rồi cho chung vào nồi bạn nhớ lấy bỏ hạt chanh để mứt không bị đắng nhé.

Bước 2: Đun chanh

Cho thêm 1 bát nước vào nồi chanh và đun sôi. Khi nước đã sôi thì bạn vặn nhỏ lửa rồi tiếp tục đun trong 10 phút. Sau đó bạn lọc lấy phần nước chanh để riêng, còn phần lát chanh và vỏ chanh bào sau khi lọc bạn cho vào nồi cùng 1 bát nước, bạn tiếp tục đun sôi và khi nước sôi lại thì đun nhỏ lửa trong 10 phút. Tiếp tục lại lọc một lần nữa nhé.
Bước 3: Thêm đường và hoàn thành món mứt

Bạn tiếp tục cho phần cái vừa lọc vào nồi rồi cho thêm đường, nước cốt chanh và 2 bát nước nhé. Sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa đun khoảng 30 phút hoặc đến khi hỗn hợp sánh quyện lại thì bạn tắt bếp. Bạn cho vào lọ thủy tinh sạch để bảo quản và dùng dần nhé.

Cách làm mứt chanh đã xong, từ nay chỉ cần 2 nguyên liệu đơn giản là chanh và đường bạn đã có thể tự làm mứt ngay tại nhà. Hãy thử làm để cả nhà thưởng thức hương vị thơm ngon của mứt chanh này nhé!