Cách làm mực trứng chiên bơ giòn thơm ngon đúng điệu

Cách làm Mực Trứng Chiên Bơ Giòn Ngon Thơm Lừng cả bếp cho bữa cơm cuối tuần ngon hơn rất nhiều. Mực Trứng Không còn là một món ăn xa lạ đối với mỗi chúng ta nữa. Với cách làm mực tẩm bột chiên giòn thơm ngon này tuy có cách chế biến đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm và thường sẵn có nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn, đặc biệt là các bé yêu một món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn. Trong chuyên mục nấu ăn lần này, phunublog.vn sẽ chia sẻ cho các bạn bí quyết để làm món mực chiên bơ giòn thơm nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mực tươi: 1kg
+ Bơ: 1 hộp nhỏ
+ Bột chiên xù, bột chiên giòn, bột ngô
+ Trứng gà: 2 quả
+ Dầu ăn
+ Xà lách và ớt chuông, tỏi

Cách làm mực trứng chiên bơ

Bước 1: Để làm mực trứng chiên bơ tỏi, làm sạch con mực. Hành tỏi sau khi băm nhỏ đem cho vào ướp với mực cùng gia vị, mì chính, hạt tiêu. Trứng gà sau khi bỏ lòng trắng cũng cho vào bát mực trộn đều cùng bột ngô và bột chiên giòn nữa

Bước 2: Khi thấm hỗn hợp trên, bạn cho mực vào bột chiên xù, phủ kín hết con mực. Đun sôi dầu, rán vàng con mực. Sau đó cho bơ vào 1 chảo khác, đun nóng, thả tỏi đập nhỏ vào, có màu vàng thì tắt lửa, dùng thìa múc nước bơ đó rưới lên mực là xong cách làm món mực chiên bơ.

Chỉ mất vài phút chuẩn bị và chế biến bạn đã có ngay món mực trứng hấp gừng thơm ngon rồi. Bạn có thể chế biến để làm món ăn vặt cho bé yêu, đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình hay tham gia vào thực đơn đãi khách cũng như làm món nhậu lai rai cho ông xã đều rất phù hợp. Chúc bạn chế biến món ăn thành công và ăn ngon miệng nhé.