Cách làm món gà tây nhồi thập cẩm ngon lần đầu được tiết lộ

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực phương tây thì không thể bỏ qua được món gà tây nhồi thập cẩm rồi. Đây được xem như một món ăn hoàn toàn mới trong thực đơn ăn uống của gia đình bạn vì chỉ với ba nguyên liệu chủ đạo là gà tây, bánh mì, rau củ đã có thể làm ra cho gia đình bạn một đĩa gà tây nhồi thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn rồi. Phần gà tây bên ngoài thơm lừng, hơi dai và vàng ươm bao bọc bởi phần nhân thập cẩm béo ngậy và đậm đầ. Bạn có chế học cách làm món gà tây nhồi thập cẩm và vào bếp thực hiện nào

Nguy hiểm dấu hiệu sảy thai sớm và biện pháp xử lý điều trị đúng cách cần lưu ý dưới đây sẽ giúp các chị em phụ nữ sớm xác định tình trạng của bản thân, có cách xử lý hiệu quả để đảm bảo sức khỏe, chuẩn bị cho những lần mang thai tiếp theo an toàn hơn. Có nhiều chị em phụ nữ bị sảy thai nhưng không hề biết, hiện tượng này gọi nôm na là sảy thai âm thầm, thường diễn ra vào giai đoạn đầu của thai kỳ. Các chị em phụ nữ hãy cùng phunublog.vn tìm hiểu về vấn đề này nhé.Hôm nay iCachLam sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món gà tây nhồi thập cẩm ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

1. 1 con gà tây
2. 550g thịt heo
3. 2 ổ bánh mì trắng hoặc sandwich.
4. 8 muỗng canh bơ
5. 20 nấm sò
6. 20 nấm nút
7. 4 cây cần tây
8. 2 củ hành tây
9. 3-4 tép tỏi
10. Lá mùi tây, lá xô thơm mỗi thứ một ít
11. 5 chén nước dùng gà ( khoảng 1,2 lít)
12. Muối và hạt tiêu

Cách làm món gà tây nhồi thập cẩm:

• Bước 1: Gà các bạn rửa sạch với nước rồi để ráo.
• Bước 2: Bánh mì các bạn cắt thành những miếng vuông
  
• Bước 3: Thịt heo các bạn băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Nấm sò, nút nấm các bạn rửa sạch và cắt làm đôi
• Bước 4: Cần tây các bạn thái vụn. Hành tây các bạn cũng thái nhỏ, tỏi các bạn bóc vỏ rồi đập dập. Lá mùi tây, lá xô thơm các bạn rửa sạch rồi thái vụn.
  
• Bước 5: Nước dùng gà các bạn cho vào lò vi sóng làm nóng trước rồi để riêng.
• Bước 6: Trước khi bắt đầu làm món ăn thì các bạn làm nóng lò nướng trước với nhiệt độ là 275 độ F tương đương với 135 độ C.
  
• Bước 7: Khi lò đã nóng, các bạn cho bánh mì vào một khay nướng rồi cho vào lò nướng khoảng vài phút hoặc cho đến khi bánh trở nên giòn khô hoàn toàn. Sau khi đã làm xong phần bánh mì, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, thêm một chút xíu dầu ăn vô làm nóng.
  
• Bước 8: Khi dầu ăn sôi, các bạn cho thịt heo băm vào đảo đều tay cho đến khi thịt vừa chín tới thì các bạn tắt bếp và vớt thịt ra ngoài. Các bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho khoảng 1/3 số bơ đã chuẩn bị. Chúng ta sẽ đun trên ngọn lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy hết.
  
• Bước 9: Tiếp đến, các bạn cho nấm vào xào đều tay. Đợi đến khi nấm chuyển sang màu vàng thì các bạn cho nốt số bơ còn lại vào chảo. Đồng thời, các bạn cho tiếp các loại rau củ vào gồm cần tây, hành tây, lá xô thơm, rau mùi tây và thêm một chút muối, hạt tiêu vào nữa.
  
• Bước 10: Chúng ta sẽ đảo thật đều các loại rau củ lên trong khoảng 5 phút để rau vừa chín tới và vẫn giữ được độ giòn.
• Bước 11: Sau đó, các bạn cho bánh mì vào chảo rau củ và tiếp tục đảo đều.
  
• Bước 12: Tiếp theo, các bạn cho ¾ số nước dùng gà vào chảo hỗn hợp rau và bánh mì, chúng ta sẽ cho từ từ vào chảo rồi đảo đều cho đến khi bánh mì trở nên ẩm, thấm nước hơn. Sau đó, các bạn có thể tắt bếp. Lúc này, các bạn sẽ tăng nhiệt độ lò nướng lên khoảng 325 độ F tương đương với 160 độ C.
  
• Bước 13: Chuẩn bị hỗn hợp thập cẩm và gà tây ra bàn để chuẩn bị làm bước tiếp theo.
  
• Bước 14: Các bạn dùng muỗng hoặc tay nhồi hỗn hợp nhân thập cẩm vào trong con gà tây, rồi thỉnh thoảng các bạn lại đổ thêm một ít nước dùng gà vào cùng nữa. Sau khi nhồi gà xong, các bạn đặt con gà vào một khuôn nướng đã được bọc sẵn một lớp giấy bạc.
  
• Bước 15: Rồi cho gà vào lò nướng đã được làm nóng sẵn. Chúng ta sẽ nướng gà trong khoảng vài giờ đồng hồ hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn.
  
• Bước 16: Khi gà tây đã chín, các bạn tắt lò nướng đi nhưng không lấy gà ra ngay mà để gà nguội trong lò khoảng 20 phút rồi mới lấy gà ra ngoài. Cuối cùng các bạn chỉ việc trình bày thịt gà theo ý thích của mình là có thể thưởng thức.
  
• Bước 17: Lưu ý khi làm món gà tây nhồi thập cẩm:

Với cách làm chúng ta cho nước dùng gà vào trong phần nhân nhồi gà sẽ giúp cho thịt gà được thấm thêm hơi nước, thịt sẽ mềm khôn bị khô và cũng nhanh chín hơn.

Ngoài cách dùng thịt heo băm thì các bạn có thể dùng xúc xích hoặc gan heo nhé. Như vậy, khi chín, phần nhân sẽ rất giống món pate ăn rất ngon.

Các bạn chú ý chúng ta mổ gà đối với gà sống hoặc khi mua gà ngoài chợ thì các bạn nhớ là không mổ phanh mà chỉ mổ moi thôi nhé, như vậy việc nhồi gà sẽ dễ hơn.

Thời gian nướng gà tây sẽ phụ thuộc vào độ lớn của con gà mà các bạn lựa chọn. Ví dụ như, với một con gà nặng khoảng 3,5 kg thì chúng ta mất 3 giờ để làm chín gà, còn với những con có cân nặng khủng hơn như 10kg thì chúng ta phải mất đến 5 giờ. Vì vậy, các bạn lưu ý điều này để căn chỉnh thời gian cho chuẩn nhé.

Bên cạnh đó, để gà dễ chín hơn thì ở những phần thịt dày như đùi gà hay lườn gà thì các bạn nên dùng dao khía một vài đường nhỏ.

Chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách làm món gà tây nhồi thập cẩm một cách kĩ càng nhất qua 18 bước thưc hiện trên. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu và lưu ngay công thức món gà tây nhồi thập cẩm để vào bếp chế biến một món ăn hoàn toàn mới trong khẩu vị ăn uốn của gia đình bạn nào. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng vưới iCachLam.Sảy thai là điều không ai muốn, thế nhưng có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến hiện tượng sảy thai. Chính vì vậy, các chị em phụ nữ khi mang thai cần hết sức chú ý đến các biểu hiện bất thường của cơ thể, chăm sóc sức khỏe tốt ngay từ khi có ý định mang thai và thăm khám bác sĩ ngay khi cơ thể có dấu hiệu bất thường nhé. phunublog.vn chúc các chị em phụ nữ luôn khỏe mạnh.