Cách làm món tương đậu đen kho sườn thơm ngon hấp dẫn

Học ngay cách làm món tương đậu đen kho sườn thơm ngon hấp dẫn nào. Có rất nhiều món ăn được chúng làm từ những thực phẩm quen thuộc chủ yếu bạn biết cách “biến tấu” trong cách chế biến và kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn, thơm ngon hơn, kích thích khẩu vị hiệu quả hơn. Món ăn này thật đậm đà vào những ngày mưa trời se se lạnh đấy bởi hương vị miếng sườn mềm, thấm các gia vị được chế biến cực kì đơn giản và nhanh gọn. Cùng tìm hiểu với 7monngonmoingay.vn nào.

Các bước thực hiện món tương đậu đen kho sườn:

Bước 1: Sơ chế sườn non và các nguyên liệu khác

Đầu tiên sườn non đem  rửa sạch với nước muối, sau đó chặt miếng vừa ăn rồi chần sơ qua trong nước sôi nóng để loại bỏ tạp chất, rồi để cho ráo nước.Đối với tương đen khô bạn rửa thật sạch.Tỏi sau khi bóc vỏ đem băm nhỏ , hành lá thì đem cắt khúc  nhé.

Bước 2: Hoàn thành món ăn

Bắt chảo lên bếp cho chút dầu ăn ,rồi thêm tỏi + đầu hành phi vàng rồi cho tương đen vào xào thơm , kế đến  các bạn cho sườn vào , nêm  chút muối + đường và nước hàn rồi đảo đều tay. Đổ nước  sao cho ngập sườn nhé . Cho lửa riu riu để sườn được chín mềm, gia vị cũng được ngấm từ từ  vào trong sườn nó sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn . Bạn xào đến khi nước gần cạn sườn đã mền , nêm nếm lại cho vừa miệng nhé, cuối cùng cho hành lá đã thái nhỏ vào đảo đều vài phút rồi tắt lửa .Sau khi nấu xong thì múc ra dĩa ,trang trí theo ý thích của bạn nhé.

Cách làm món tương đậu đen kho sườn đã hoàn thành. Với cách làm này sẽ khiến cho  món kho thêm bắt mắt và đỡ ngấy đấy. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng!