Cách làm món sườn ram đậu ngon cơm đậm vị khó quên

Cách làm món sườn ram đậu ngon cơm đậm vị là một cách làm rất độc đáo đối với các món sườn mà ít người biết. Sườn ram đậu là món ăn rất thích hợp dùng làm bữa ăn chính trong mùa đông. Món ăn này có sự kết hợp giữa sốt mayonnaise và các gia vị, tạo nên hương vị hấp dẫn kì lạ.

Món ăn rất thơm ngon phù hợp với mọi lứa tuổi trong gia đình đặc biết là trẻ nhỏ. Đây là món mà chắc chắn các bạn sẽ bị lôi cuốn ngay từ những miếng đầu tiên. Hãy cùng giadinh.blog vào bếp và tìm hiểu ngay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm món sườn ram đậu

• 300g sườn
• 2 – 3 miếng đậu phụ
• Sốt mayonnaise
• Gia vị, đường, mắm…

Cách làm món sườn ram đậu

Bước 1: Sơ chế đậu phụ

Đậu phụ mua về các bạn rửa sạch, chần qua nước sôi, cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Rán đậu

Các bạn để đậu ráo nước, sau đó cho lên chảo dầu chiên lên đều các mặt.

Bước 3: Sơ chế sườn

Các bạn rửa sạch sườn, chặt miếng bao diêm, sau đó cho vào nồi nước đun sôi trong vong 5 phút để chần sườn.

Bước 4: Làm nước sốt

Các bạn lấy 1 chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường rồi đun lên, khuấy đều cho sốt chuyển thành màu cánh gián.

Bước 5: Đảo sườn với sốt

Khi sốt chuyển màu cánh rán, các bạn cho sườn vào đảo đều tay, nêm nêm 1 chút muối cho vừa khẩu vị.

Bước 6: Sườn ram đậu

Các bạn đảo khoảng 5 phút thì cho đậu vào tiếp tục đảo thêm 5 phút để sốt dính hết lên sườn và đậu thì tắt bếp. Sau đó 5 phút, các bạn cho sốt mayonnaise vào trộn đều là xong.

Cách làm món sườn ram đậu vừa đơn giản, lại vừa dễ ăn, thích hợp để dùng làm một trong các món ăn ngày đông. Sườn rất mềm và đậm vị, công với sốt chua ngọt rất dễ đưa cơm.

Các bạn có thể tùy chọn mọi cách trang tí cho món ăn thêm sống động, ngoài ra các bạn cũng có thể tham khảo thêm các món sườn khác để làm phong phú hơn thực đơn cho gia đình.

Hãy like và share món ăn tới mọi người cùng biết và đừng quên luôn ủng hộ giadinh.blog nhé. Chúc các bạn thành công!