Cách làm món gỏi tai heo bắp cải thanh mát cho ngày hè

Cách làm món gỏi tai heo bắp cải thanh mát cho ngày hè thêm thú vị và hấp dẫn. Mùa hè nóng bức khiến mọi người muốn tìm đến những món ăn thanh mát cho bữa cơm thêm chất lượng. Những món nộm, món gỏi luôn được người ta lựa chọn cho mình. Hôm nay chúng mình sẽ cùng nhau vào bếp với 7monngonmoingay.vn và cùng nhau làm món gỏi tai heo bắp cải nhé.

thêm thú vị và hấp dẫn. Mùa hè nóng bức khiến mọi người muốn tìm đến những món ăn thanh mát cho bữa cơm thêm chất lượng. Những món nộm, món gỏi luôn được người ta lựa chọn cho mình. Hôm nay chúng mình sẽ cùng nhau vào bếp với 7monngonmoingay.vn và cùng nhau làm món gỏi tai heo bắp cải nhé.

Nguyên liệu làm món gỏi tai heo bắp cải

• Tai heo
• Bắp cai
• Cà rốt
• Hành lá
• Hạt tiêu
• Gừng
• Xì dầu
• Sa tế.

Cách làm món gỏi tai heo bắp cải

Bước 1: Làm tai heo

• Tai heo các bạn mua về rồi làm cho sạch sẽ, lấy dao cạo sạch hết phần giữa tai heo
• Cho tai heo vào nồi nước rồi luộc qua cho chín
• Trong khi luộc các bạn cho vào nồi 1 chút gừng tươi, gốc hành, muối và chút hạt tiêu cho thơm.
• Sau khi luộc chín thì mang ra và thái thành miếng mỏng vừa ăn.

Bước 2: Chuẩn bị nước trộn gỏi

• Lấy chiếc bát rồi cho vào đó 3 thìa xì dầu, 2 thìa đường kính, 1 thìa giấm, 1 thìa sa tế
• Lấy thìa trộn đều chúng lên.

Bước 3: Chuẩn bị bắp cải cà rốt

• Thái nhỏ bắp cải rồi rửa sạch để ráo
• Cà rốt cũng nạo sạch rồi rửa với nước, dùng nạo để nạo chúng nhỏ ra.

Bước 4: Trộn gỏi

• Cho tai heo đã thái cùng bắp cải, cà rốt vào bát và trộn cùng với nước trộn gỏi phía trên
• Trộn xong để chúng khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Bước 5: Hoàn thành món gỏi tai heo bắp cải

• Cho gỏi tai heo bắp cải ra bát và dùng thôi.

Món gỏi tai heo bắp cải thanh mát, ngọt ngọt vị nước trộn gỏi làm cho người ăn thấy hứng thú vô cùng. Từng miếng gỏi mát mẻ ăn ngon mỗi bữa sẽ khiến người ăn nhớ mãi. Các bạn hãy chuẩn bị luôn món gỏi tai heo bắp cải cho bữa cơm hôm nay nhé. Chúc các bạn thành công với món gỏi tai heo bắp cải.