Cách làm món cơm gà sắc xuân cho mùa xuân thêm đẹp

Cách làm món cơm gà sắc xuân một món ăn thu hút chúng ta cả về mùi vị và màu sắc, món ăn này sẽ hấp dẫn cả nhà , mùa xuân với biết bao màu sắc, cây cối đâm chồi nảy lộc, các loại hoa đua nhau khoe sắc tạo nên một bức tranh mùa xuân với biết bao màu sắc tươi vui, món cơm gà sắc xuân cũng vậy, với rất nhiều màu sắc có trong đĩa thức ăn khiến cho người ăn cảm thấy vui mắt và thích thú với món ăn. Hãy vào bếp với 7monngonmoingay.vn và làm món cơm gà sắc xuân cho cả nhà nhé.

Cách làm món cơm gà sắc xuân một món ăn thu hút chúng ta cả về mùi vị và màu sắc, món ăn này sẽ hấp dẫn cả nhà , mùa xuân với biết bao màu sắc, cây cối đâm chồi nảy lộc, các loại hoa đua nhau khoe sắc tạo nên một bức tranh mùa xuân với biết bao màu sắc tươi vui, món cơm gà sắc xuân cũng vậy, với rất nhiều màu sắc có trong đĩa thức ăn khiến cho người ăn cảm thấy vui mắt và thích thú với món ăn. Hãy vào bếp với 7monngonmoingay.vn và làm món cơm gà sắc xuân cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu làm món cơm gà sắc xuân

• Gà: 1 con (hoặc có thể thay bằng 1 bộ xương gà, 1 cái đùi gà, 1 cái ức gà)
• Jambon: 2 miếng
• Nấm đông cô: 100g
• Cà rốt: 2 củ
• 2 lá xà lách (có thể dùng dưa leo để thay thế)
• 2 lá cải đắng (có thể dùng củ sắn để thay thế)
• Trứng: 2 củ
• Hành tím: 1 củ.

Cách làm món cơm gà sắc xuân

Bước 1: Chuẩn bị nấm hành

• Nấm đông cô cho vào chậu nước ấm ngâm cho nở ra, rồi rửa lại sạch với nước sạch.
• Hành cũng rửa sạch rồi cắt nhỏ, nấm cũng cắt nhỏ.

Bước 2: Làm gà

• Thịt gà làm sạch với nước muối loãng rồi lọc riêng phần ức và đùi.
• Đùi gà phải lọc bỏ xương.

Bước 3: Ướp thịt gà

• Lấy bát tô cho phần đùi và ức vào cùng với 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng đường kính, xíu muối.

Bước 4: Làm nước dùng

• Lấy nồi cho xương gà vào rồi đổ ngập nước vào rồi ninh cho ngọt nước.

Bước 5: Nấu cơm

• Cho chảo lên bếp cho dầu vào rồi cho hành và nấm vào phi cho thơm.
• Lấy nồi cho nước luộc gà vào đủ để nấu cơm, khi nấu cho vào nồi nước 1 thìa hạt nêm.
• Vo gạo
• Cho gạo vào nồi và nấu chín cơm.

Bước 6: Chuẩn bị trứng, cà rốt, xà lách, jambon

• Xà lách cùng cải đắng cắt thành khúc (củ sắn và dưa leo các bạn cũng làm vậy).
• Jambon cắt sợi nhỏ.

Bước 7: Chiên gà

• Cho gà đã ướp vào chảo đã có dầu và chiên vàng, khi thịt gà chín tới thì để nguội rồi cắt thành từng lát mỏng.

Bước 8: Hoàn thành món cơm gà sắc xuân

• Cho cơm ra bát xếp rau củ và thịt lên.

Món cơm gà sắc xuân rất ngon, khi ăn các bạn trộn cho đều lên và ăn cùng với chút nước mắm. Còn gà các bạn hãy chọn những con gà không cần quá to mà hãy chọn loại gà nhỏ một chút và thịt săn chắc, ngọt thịt. Món ăn nhìn vô cùng hấp dẫn các bạn ạ, hãy thử vào bếp và cảm nhận món cơm gà sắc xuân nhé.