Cách làm món cá hồi nướng lá chuối đậm mùi vị quê hương

Cách làm món cá hồi nướng lá chuối là món ăn thơm ngon, xưa kia ông bà ta thường hay có cách bọc vào lá chuối để nướng giúp cho món ăn thêm thơm ngon, mùi lá chuối khi nướng hòa cùng mùi đồ ăn rất ngon, tăng thêm hương vị cho món ăn. Hôm nay mình cũng giới thiệu tới các bạn một món ăn được bọc bởi lá chuối để nướng đó chính là món cá hồi nướng lá chuối. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm và vị ngọt chắc của từng miếng cá hồi. Nào hãy cùng tham khảo cách làm của món cá hồi nướng lá chuối của 7mongnonmoingay.vn nhé.

Cách làm món cá hồi nướng lá chuối là món ăn thơm ngon, xưa kia ông bà ta thường hay có cách bọc vào lá chuối để nướng giúp cho món ăn thêm thơm ngon, mùi lá chuối khi nướng hòa cùng mùi đồ ăn rất ngon, tăng thêm hương vị cho món ăn. Hôm nay mình cũng giới thiệu tới các bạn một món ăn được bọc bởi lá chuối để nướng đó chính là món cá hồi nướng lá chuối. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm và vị ngọt chắc của từng miếng cá hồi. Nào hãy cùng tham khảo cách làm của món cá hồi nướng lá chuối của 7mongnonmoingay.vn nhé.

Nguyên liệu làm món cá hồi nướng lá chuối

• Cá hồi
• Lá chuối
• Me
• Hành khô
• Mắm tôm
• Tỏi
• Sả
• Gừng, ớt
• Hạt tiêu
• Mì chính
• Muối.

Cách làm món cá hồi nướng lá chuối

Bước 1: Chuẩn bị cá hồi

• Cá hồi mua về rửa cho sạch sau đó để ra rổ cho ráo
• Khứa lên thân cá hồi mấy đường để khi ướp gia vị sẽ dễ ngấm vào cá

Bước 2: Ướp cá hồi

• Lấy bát to cho cá vào đó ướp cùng với tất cả các loại gia vị ở trên
• Để ướp khoảng 1 giờ đồng hồ cho cá ngấm gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị lá chuối

• Chọn lấy lá chuối bánh tẻ, rồi mang rửa sạch phơi cho khô
• Tiếp tục các bạn mang lá chuối ra xé nhỏ thành từng đoạn có chiều rộng khoảng chừng 10 cm

Bước 3: Quấn lá chuối vào cá

• Trải miếng lá chuối lên một chiếc mâm sau đó các bạn đặt miếng cá theo chiều dọc của lá
• Gấp hai bên lại rồi lại cuộn hai đầu vào
• Xếp hết cá đó vào trong vỉ nướng.

Bước 4: Nướng cá hồi

• Khi quấn xong thì các bạn cho lên bếp than hoa hay cũng có thể dùng lò nướng để nướng cá
• Nếu dùng lò nướng các bạn để ở mức nhiệt là 220-250 độ C, và nướng khoảng 25- 30 phút là được.

Bước 5: Hoàn thành món cá hồi nướng lá chuối

• Cho cá ra đĩa và thưởng thức.

Món cá hồi nướng lá chuối rất thơm ngon, chế biến theo cách này vừa giữ được hương vị của cá lại vừa có thêm mùi lá chuối nướng rất thơm. Khi ăn các bạn chấm cùng với tương ớt hay nước chấm chanh ớt tự pha đều được. Vậy là chỉ cần biến tấu một chút thôi đã làm cho người ăn có được cảm giác mới lạ rồi. Chúc các bạn ngon miệng với món cá hồi nướng lá chuối.