Cách làm món bánh quy bơ mứt dâu thơm ngon hấp dẫn khi uống trà

rất chi tiết ngay sau đây giúp bạn có thể tự tay chuẩn bị ngay tại nhà món bánh ngon. Mỗi buổi sáng hoặc tối khi uống trà, cafe thì dùng kém còn gì tuyệt hơn nữa.

Các bước tiến hành làm món bánh quy bơ mứt dâu ngon:

– Bước 1: Chúng ta để bơ mềm ở nhiệt độ thường rồi đánh mềm cùng muối, rắc thêm đường vào, vừa rắc đường vừa đánh bơ đến khi chúng quyện với nhau. Tiếp theo, chúng ta đánh trứng vào tô, thêm 5ml vanilla vào và đánh cho đều hỗn hợp.

– Bước 2: Chúng ta lấy rây để thêm bột vào hỗn hợp, vừa rây bột vừa đánh để trộn đều hỗn hợp cho đến khi hết bột, càng về sau hỗn hợp sẽ càng nặng tay khi đánh.

– Bước 3: Chúng ta cho bột đã trộn đều vào túi nylon lắp đui, bắt bông. Chúng ta bắt bột theo hình xoắn ốc, có thể cho lớp chống dính ở khay nướng.

– Bước 4: Tiếp theo, chúng ta dùng muỗng nhỏ để cho mứt lên giữa bánh, sau khi bắt bánh xong, chúng ta nên cho khay bánh vào tủ lạnh để tránh chảy bơ.

– Bước 5: Trong khi làm bánh, chúng ta bật lò nóng khoảng 10 – 15 phút, bạn lấy bánh trong tủ lạnh ra nướng ở khay dưới với khoảng 180 độ C. Chúng ta nướng 10 phút thì chuyển lên khay trên rồi nướng trong 8 đến 10 phút nữa đến khi bánh có màu vàng nâu nhạt rồi để nguội, bánh sẽ giòn ngon.