31/05/2018, 20:56
Cách làm mâm cỗ ngon ấm cùng ngày mùng một tết
Cách làm mâm cỗ ngon ấm cùng ngày mùng một tết Món thứ 1 : Cách luộc gà ngọt thơm, thịt mềm da giòn vàng ươm Món gà luộc là quá phổ biến đối với chúng ta là món ăn luôn có trong mâm cỗ giờ. Ai cũng bít làm món này những ...
Cách làm mâm cỗ ngon ấm cùng ngày mùng một tết
Món thứ 1 : Cách luộc gà ngọt thơm, thịt mềm da giòn vàng ươm
Món gà luộc là quá phổ biến đối với chúng ta là món ăn luôn có trong mâm cỗ giờ. Ai cũng bít làm món này những không phải ai cũng bít cách luộc gà ngon chuẩn. NiemDamMe.Net chia sẻ mẹo luộc ga ngon khong bị nát dáng đẹp cho mâm cỗ gia đình banh thêm hấp dẫn.
Hướng dẫn chi tiết : luộc gà ngon hấp dẫn không bị nát
Món thứ 2 : Bí quyết làm nem chua ngon và đảm bảo vệ sinh
Nguyên liệu làm nem chua :
- Thịt thăn lợn - 500gr
- Thịt thăn bò - 300gr
- Bì lợn - 300gr
- Thính gạo - 2 thìa ăn cơm
- muối, đường, tiêu, nước mắn cốt cá, bột năng.
Các bước thực hiện cách làm nem chua ngon hấp dẫn
Món thứ 3 : Cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay ngon tuyệt ngày tết
Bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay cần những nguyên liệu sau :
- - 1kg bắp bò, chọn phần bắp hoa hoặc lõi rùa nhiều gân sẽ ngon hơn (bắp bò lọc hết phần mỡ bám quanh)
- - Nước mắm ngon
- - Dấm gạo
- - Đường trắng
- - Nước lọc
- - Một ít hoa hồi, thảo quả, quế, gừng, tỏi, ớt chỉ thiên
- - Ngoài ra bạn cần chuẩn bị một lọ ngâm bằng thủy tinh, khổ vừa miếng bắp bò chứ đừng quá to sẽ tốn nước mắm mà không ngập được mặt thịt khi ngâm
Hướng dẫn cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi ngon hấp dẫn
Món thứ 4 : Cách nấu xôi vò hạt sen dẻo thơm cho ngày rằm
Nguyên liệu để nấu xôi vò hạt sen :
- - Gạo nếp: 0.5kg
- - Đậu xanh: 0.8kg
- - Hạt sen: 0.2kg
- - Mỡ gà: 1 thìa canh nếu không có thể thay bằng dầu ăn
- - Muối: 1 ít
Các bước thực hiện nấu xôi vò hạt sen
Món thứ 5 : Cách làm món nem rán truyền thống đúng kiểu cực ngon
Nguyên liệu cần thiết cho món nem rán truyền thống :
- - Thịt nạc vai băm nhỏ
- - Trứng
- - Cà rốt, giá đỗ, su hào
- - Rau mùi, hành tươi , hành khô
- - Miến
- - Nấm hương, mộc nhĩ, hành củ
- - Hạt tiêu, nước mắm, gia vị
- - Bánh đa nem (Bánh tráng)
Cách làm nem rán truyền thống ngon giòn hấp dẫn
Món thứ 6 : Cách muối dưa hành :
Cách muối dưa hành sẽ không mất thời gian như muối dưa kiệu nhưng không phải vì thế mà dưa hành kém ngon hơn đâu nhé. Để làm dưa hành ngon, giòn trước hết chị em cần chú ý khâu chọn hành nhé. Nên mua loại hành nhỏ, củ trắng (gần gần như củ kiệu) đem về lột vỏ ngoài, khứa dọc 2-3 khứa để sau này nước ngâm dễ thấm vào. Đem phơi khô.
Các chị em cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để muối dưa hành :
- - 1kg hành khô.
- -nước vo gạo.
- -muối, đường, giấm trắng.
Các bước thực hiện muối dưa hành ngon trắng hấp dẫn
Món thứ 7 : Tự tay làm giò xào thơm ngon an toàn đón tết
Để làm chiếc giò xào các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau :
- - Tai lợn: 500gr
- - Thịt chân giò: 700gr
- - Thịt ba chỉ: 300gr
- - Mộc nhĩ: 80gr
- - Nấm hương: 20gr
- - Hành khô, hạt tiêu
- - Nước mắm, dầu ăn
Các bước làm gio xao thom ngon an toan đón tết
Món thứ 8 : Hướng dẫn nấu món măng hầm giò heo món ngon giàu dinh dưỡng
Chuẩn bị nguyên liệu làm măng hầm giò heo :
- Giò heo 1kg (chân trước)
- Măng khô 0.5kg,
- Hành khô 0.2kg,
- Hành tươi 0.3kg,
- Nước mắm, muối, tiêu, mì chính.
Hướng dẫn cách làm món canh măng hầm giò heo :
Như vậy bạn có mâm cỗ ngày tết ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình để cúng gia tiên cho ngày đầu năm của năm mới rồi đó nhé. Bạn cũng có thể chia sẻ mâm cỗ gia tiên trong những ngày tết cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
