31/05/2018, 20:09
Cách làm kem xoài dừa mát lạnh ngon hấp dẫn ai cũng mê
Kem xoài dừa cần những nguyên liệu sau : + 1 quả xoài chín + 50g bột cốt dừa + 150g cơm dừa + 50g đường cát + 1 muỗng bột bắp + 300 ml nước lọc + Đậu phộng rang Công thức làm kem xoài dừa mát lạnh ...
Kem xoài dừa cần những nguyên liệu sau :
- + 1 quả xoài chín
- + 50g bột cốt dừa
- + 150g cơm dừa
- + 50g đường cát
- + 1 muỗng bột bắp
- + 300 ml nước lọc
- + Đậu phộng rang
Công thức làm kem xoài dừa mát lạnh ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Hòa tan bột cốt dừa cùng với 300ml nước lọc, đặt lên trên bếp đem nấu sôi. Sau đó bạn đem hòa tan bột bắp cùng với nước lạnh sau đó bạn đem đổ vào nồi nước cốt dừa tạo thành hỗn hợp cốt dừa đặc sánh và mịn.
Bước 2 : CƠm dừa bào sợi dài to bằng ngon tay rồi sau đó bạn đem chần qua nước sôi 2 phút để loại bỏ bớt đi lượng dầu thừa.
Bước 3: Xoài chín gọt vỏ rồi thái lát mỏng dài và nhỏ bằng cỡ ngón tay.
Bước 4 : Múc hỗn hợp bột cốt dừa sánh mịn vào trong khuôn, chỉ 1 lớp mỏng vừa. Tiếp đến bạn hãy xếp xoài lên trên, rồi đến lớp cơm dừa, sau đó bạn lại đem đổ 1 lớp cốt dừa lên bên trên, rắc đậu phộng rang. Cứ lần lượt xếp xoài và dừa theo từng lớp cho đến khi hết khuôn.
Bước 5 : Đặt hộp kem xoài dừa vào ngăn đông của tủ lạnh chừng 3 đến 4 giờ tùy theo thể tích của hộp kem. Kem sẽ đông đặc lại rất ngon.
Không cần dùng máy làm kem, càng không phải chú ý đến thời gian để lấy kem ra chọc đá dăm, với cách làm kem xoài dừa sau đây, việc làm kem của bạn sẽ trở nên cực kỳ đơn giản mà ngon miễn chê. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
