31/05/2018, 08:54
Cách làm cà ri Thái cay nồng cho bữa trưa thêm ấm
Nguyên liệu: - 15ml dầu ăn - 45g sốt cà ri ớt Thái - 700ml nước cốt dừa - 60ml nước mắm - 10g đường - 1/2 quả chanh - 8g ớt tươi - 4 miếng đậu phụ chiên - 350g ngô bao tử - 350g nấm rơm - 250g măng thái lát - 6 nhánh rau húng quế ...
Nguyên liệu:
- 15ml dầu ăn
- 45g sốt cà ri ớt Thái
- 700ml nước cốt dừa
- 60ml nước mắm
- 10g đường
- 1/2 quả chanh
- 8g ớt tươi
- 4 miếng đậu phụ chiên
- 350g ngô bao tử
- 350g nấm rơm
- 250g măng thái lát
- 6 nhánh rau húng quế
-
2Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, sau đó cho tương cà ri Thái và 120ml nước cốt dừa vào. Đun vừa lửa cho đến khi dậy mùi.
-
4Rắc thêm lá húng quế lên trên rồi đun vừa lửa cho đến khi sôi.
