Cách làm cá hồi kho tiêu siêu hấp dẫn cho bữa cơm ngày lạnh

Cá hồi có giá thành khá đắt nhưng lại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhất là kích thích sự phát triển trí não cho trẻ nhỏ nên được các bà mẹ hay mua về chế biến các món ăn cho bé như cháo hay ruốc cá hồi.

Tuy nhiên, với loại thực phẩm này, bạn có thể làm được rất nhiều món ăn khác cho gia đình nữa. Cá hồi kho tiêu là một trong những món ngon ngày lạnh ăn rất vào cơm được nhiều người ưa thích. Nếu có thời gian rảnh, hãy vào bếp thực hiện cách làm cá hồi kho tiêu cho cả nhà nhé!

Cá hồi mua về làm sạch rồi thấm qua giấy cho ráo nước

• 2

  Tiếp theo đó, bạn cho cá hồi vào một chiếc nồi rồi cho tiêu, ớt, dầu ăn, đường, muối, tỏi và nước màu vào đảo đều và ướp trong 20 phút cho cá ngấm gia vị.

  

  Cho các lên bếp kho, khi thấy sôi thì hạ lửa nhỏ

• 4

  Trong quá trình kho, nếu thấy nước cạn thì bạn có thể cho thêm 2 muỗng canh nước sôi để cá không bị cháy. Không nên cho nước lạnh, cá sẽ tanh.

  Bước cuối cùng, bạn trở cá cho 2 mặt ngấm đều gia vị, đun đến khi thấy phần nước sốt sánh lại thì tắt bếp, rắc thêm tiêu và hành lá là hòan thành.

  

  Chúc các bạn thành công với cách làm cá hồi kho tiêu

  Xem thêm:

  Cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh siêu "sang chảnh"

  Cách làm cá hồi nướng kiểu Hy Lạp siêu ngon

  Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng cực ngon cho buổi chiều lạnh