Bữa trưa văn phòng chỉ cần một đĩa cơm gà thế này cũng đủ no bụng
Nguyên liệu: 2 miếng thịt lườn gà 2 quả cam 1 thìa canh bột ngô 30ml nước tương 15ml dầu hào 15ml giấm gạo 15g đường nâu 1 củ cà rốt Một ít rau súp lơ Vừng rang chín Cách làm: Bước 1 Thịt gà thái miếng vừa ăn cho vào tô, thêm 15ml nước tương, ...
Nguyên liệu:
2 miếng thịt lườn gà
2 quả cam
1 thìa canh bột ngô
30ml nước tương
15ml dầu hào
15ml giấm gạo
15g đường nâu
1 củ cà rốt
Một ít rau súp lơ
Vừng rang chín
Cách làm:
Bước 1
Thịt gà thái miếng vừa ăn cho vào tô, thêm 15ml nước tương, 50ml nước cam ép, 1 thìa canh bột ngô trộn đều rồi ướp khoảng 10 phút. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gà đã ướp vào đảo cho đến khi gà chuyển màu nâu vàng.
Bước 2
Đổ 200ml nước cam ép, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 15ml giấm gạo, 15g đường nâu, và 1 thìa canh bột ngô đổ vào chảo gà.
Bước 3
Khuấy đều cho gà thấm gia vị sốt và đun cho đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp.
Bước 4
Đun sôi một nồi nước với một ít muối, cho cà rốt và bông cải xanh đã sơ chế vào luộc chín rồi vớt ra đĩa.
Lấy cơm ra đĩa, cho gà sốt cam, rau củ luộc và chút vừng rắc lên trên là xong.
Trong những ngày cuối năm công việc bận rộn, bạn không có nhiều thời gian để chế biến các món ăn. Vì thế với món cơm gà sốt cam đơn giản này là một gợi ý giúp bạn có một bữa ăn trưa ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: DGC
