01/06/2018, 12:14
Bữa tối thơm ngon với thịt ba chỉ nướng vừng
Nguyên liệu: - 400g thịt ba chỉ - 4 – 5 nhánh sả - Bột mùi - Vừng đen - Hành khô - Mật ong - Gia vị: hạt nêm, mì chính, nước mắm . Cách làm: Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn (không thái quá mỏng), ướp ...
Nguyên liệu:
- 400g thịt ba chỉ
- 400g thịt ba chỉ
- 4 – 5 nhánh sả
- Bột mùi
- Vừng đen
- Hành khô
- Mật ong
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, nước mắm.
Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn (không thái quá mỏng), ướp với: sả bằm nhỏ, hành khô bằm nhỏ, hạt nêm, mì chính, nước mắm , bột mùi, 1 chút mật ong, vừng đen, dầu ăn trong khoảng 20-30 phút:
Lót 1 lớp giấy bạc lên khuôn, quét 1 lớp dầu ăn lên trên và dàn thịt đều trên mặt khuôn:
Nướng đến khi thịt chín vàng. Khi ăn chấm với nước chấm chua ngọt.
