Bữa tối ngon bất ngờ với món gà giòn cay ấn tượng

-800g thịt gà

-240g bột chiên xù

-1 quả trứng

Nguyên liệu làm sốt cay:

-2 muỗng canh mật ong

-3 muỗng canh xì dầu

-2 muỗng canh tỏi băm nhỏ

-2 muỗng canh tương ớt

-1 muỗng canh hạt mè trắng

-1 muỗng canh hành lá thái nhỏ

-1 muỗng canh rau mùi thái nhỏ

-1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

Làm nóng lò trước đến 175 độ C.

Thịt đùi gà cắt phi lê thành từng dải.

Chuẩn bị một bát nhỏ, cho thịt gà vào, trộn đều với trứng.

Lăn gà qua bột xù và đặt vào khay nướng có lót sẵn giấy nến.

Đặt khay vào lò, nướng khoảng 40 phút cho đến khi gà chín.

Chuẩn bị một bát khác, thêm mật ong, tương ớt, xì dầu, hạt tiêu đen và tỏi vào trộn đều, đặt vào lò vi sóng hâm nóng chừng 1 phút.

Lấy thịt gà khỏi khay nướng, cho ra bát lớn, rưới sốt lên rồi xóc đều.

Rắc hạt vừng, hành lá và rau mùi xắt nhỏ trang trí trên mặt và thưởng thức.