30/05/2018, 14:57

Bổ dưỡng cùng cách làm đậu bắp xào thịt bò dễ làm dễ ăn

Đậu bắp cũng là một trong những loại rau quả dễ chế biến kết hợp để tạo thành nhiều món ăn khác nhay, trong đó có thể chế biến nhiều món ăn như nấu canh chua, nấu súp, luộc, kho, hay xào với các loại thịt. Nhưng các bạn cũng cần chú ý, khi chế biến các món ăn từ quả đậu bắp, các bạn cũng chỉ nên ...

Đậu bắp cũng là một trong những loại rau quả dễ chế biến kết hợp để tạo thành nhiều món ăn khác nhay, trong đó có thể chế biến nhiều món ăn như nấu canh chua, nấu súp, luộc, kho, hay xào với các loại thịt. Nhưng các bạn cũng cần chú ý, khi chế biến các món ăn từ quả đậu bắp, các bạn cũng chỉ nên nấu chín ở nhiệt độ thấp vì nấu lâu dễ làm chất dinh dưỡng của quả này bị bốc hơi hết; một lưu ý nữa là khi mua đậu bắp tươi, các bạn nên chọn quả không

Mời các bạn hãy cùng monngon.tv tham khảo và lên kế hoạch thực hiện ngay cách làm đậu bắp xào thịt bò thơm ngon bổ dưỡng dễ ăn dễ làm này để chiêu đãi cả nhà. Cũng như bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình thêm một món ăn đơn giản mà cực bổ dưỡng, bên cạnh đó còn có thể giúp chị em nội trợ chúng mình tiết kiệm thời giản cho bản thân mà vẫn có được những món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách làm đậu bắp xào thịt bò

150g thịt nạt thâm bò mềm
2 dứa cắt hạt lựu hoặc cắt lát
1/2 củ hành tây trắng lớn cắt múi cao
1/2 củ hành tím băm nhỏ hoặc cắt sợi
200g trái đậu bắp cắt xéo
Gia vị nêm nếm
1 muỗng canh đường cát
Muối ăn, tiêu xay, bột ngọt
Nguyên liệu ướp dùng để ướp thịt
Tiêu xay
2 muỗng cà phê dầu hào
1/2 muỗng canh bột năng khô
1/2 muỗng canh nước tương (xì dầu)

Thực hiện cách làm đậu bắp xào thịt bò.

- Món đậu bắp xào với thịt bò này được chế biến như sau: cắt nhỏ thịt bò ướp với tiêu xay, hành tím, một ít bột nêm rồi trộn đều tất cả lên sau đó để thịt nghĩ 15 phút cho thấm đều gia vị hơn.

- Trong thời gian chờ thịt ngấm gia vị các bạn cắt hành tây thành múi cao sau đó đem chần sơ phần hành tây trắng và hành tây tím bằng nước sôi rồi vớt ra để ráo

- Thịt bò sau 15 phút đã thấm đều gia vị, các bạn bắc chảo lên bếp cho dầu vào chờ cho nóng lên rồi cho đậu bắp vào xào sơ qua sau đó cho tiếp phần thịt bò vào đảo đều và nhanh tay bằng bếp lửa lớn ( làm như vậy để thịt bò được mềm và ngon hơn nhé).

- Tiếp theo các bạn cho hành tây trắng và hành tây tím vào đảo đều lại thêm lần nữa, nêm nếm lại một chút gia vị , cuối cùng các bạn cho dứa vào đảo đều khi các bạn ngửi thấy mùi thơm đang bốc lên là món ăn đã thành công rồi nhé.

Chuẩn bị công đoạn hoành thành cách làm đậu bắp xào thịt bò

- Cuối cùng để hoàn thành món ăn các bạn chỉ việc cho ra dĩa và trang trí bằng ít ngò rồi hãy bưng tác phẩm của chúng ta đến nhờ người thân nhận xét , chắc chắn với mọi người sẽ mê tít món ăn này.