01/06/2018, 15:01
Bánh quy gấu Teddy xinh xinh cùng cả nhà đón Tết
Nguyên liệu: - 220gr đường - 90gr bơ để mềm ở nhiệt độ phòng - 1 quả trứng gà - 2 muỗng cafe vani - 330gr bột mì - 1/4 muỗng cafe bột nổi baking powder - 1/4 muỗng cafe muối - 50gr chocolate đắng ...
 |
Nguyên liệu: - 220gr đường |
 |
Bước 1: Trứng đánh tan. Chocolate cho vào lò vi sóng hoặc đun cách thủy cho chảy. Bóp nhuyễn bơ với đường. Cho đường, bơ, trứng và vani một âu lớn. |
 |
Dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ trung bình, vừa đánh vừa đảo âu đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất. |
 |
Bước 2: Giảm xuống tốc độ thấp nhất, cho bột mì, bột nổi và muối vào đánh tiếp cho đều. |
 |
Bước 3: Chia bột làm hai phần bằng nhau, một phần để nguyên. |
 |
Một phần trộn với chocolate chảy để có được khối bột màu nâu. |
 |
Bước 4: Cho mỗi chú gấu, bạn cần chuẩn bị 8 viên bột bao gồm: 1 viên lớn cho phần thân, 1 viên bột cỡ trung bình cho phần đầu, 4 viên nhỏ cho chân và tay, 2 viên nhỏ hơn cho hai tai. |
 |
Bạn có thể pha màu hoặc mình gấu màu
trắng, mặt màu nâu và ngược lại. |
 |
Ngoài ra, bạn có thể thêm miệng, mũi, mắt bằng chocolate chips tùy ý thích. Xếp các viên bột đã tạo hình lên trên khay nướng có lót giấy nến. |
 |
Mở lò 180 độ C trước, sau đó cho bánh vào nướng 8 - 9 phút đến khi thấy thành hình gấu chín vàng là được. Chờ bánh nguội bạn lấy ra khỏi khay nướng, cất vào lọ kín để dùng dần nhé! |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Sắp tới ngày Valentine, bạn trổ tài làm cupcake hoa hồng lãng mạn tặng "người ấy" nhé!
