Bánh khoai tây chiên giòn ngon tuyệt đỉnh
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh khoai tây chiên: 2 củ hành khô 2 tép tỏi 2 hạt mắc ca hoặc hạt điều 2g hạt tiêu trắng 4g đường 750g khoai tây 2 nhánh cần tây thái nhỏ 2 gốc hành lá băm nhỏ 2 quả trứng Dầu ăn. Khoai tây gọt ...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh khoai tây chiên:
2 củ hành khô
2 tép tỏi
2 hạt mắc ca hoặc hạt điều
2g hạt tiêu trắng
4g đường
750g khoai tây
2 nhánh cần tây thái nhỏ
2 gốc hành lá băm nhỏ
2 quả trứng
Dầu ăn.
 |  Khoai tây gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên khoai tây trên dầu ăn cho đến chín vàng. |
 Vớt khoai tây ra đĩa. |
 |  Cho khoai tây vào cối giã nhuyễn, cho ra một cái bát tô. |
 Hành, tỏi bóc vỏ cho vào cối cùng với hạt mắc ca, đường và muối giã nhuyễn rồi cho vào tô khoai tây. |
 Thêm cần tây và hành lá thái nhỏ vào tô. |
 Trộn đều hỗn hợp. |
 |  Viên hỗn hợp thành những chiếc bánh nhỏ, dẹt. |
 |  Đập trứng vào bát và đánh tan trứng. Lăn những chiếc bánh khoai tây qua trứng. |
 |  Chiên bánh trong dầu nóng đến khi chín vàng. |
 Vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu. |
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
(Nguồn: indochinekitchen)
