Bánh donut xinh xinh

                                 

Nguyên liệu:

Cách làm:

1. Cho bột mỳ, bột nở, sữa bột, men, đường, muối vào một cái tô trộn bột. Trộn cho hỗn hợp đều nhau.

2. Cho trứng và nước vào hỗn hợp bột và từ từ nhồi cho bột mịn.

3. Cho bơ vào nhồi tiếp đến khi bột thật dai và kéo được màng mỏng.

4. Vo tròn bột và để vào tô to dùng ni lon bọc, không cần bọc kín lắm. Để bột nghỉ đến khi nở to gấp đôi.

5. Đấm bột xẹp hết hơi rồi cán mỏng khoảng 1cm.

 6. Dùng khuôn cắt donut thành những vòng tròn nhỏ (nếu ko có khuôn thì lấy một cái cốc nhỏ và nắp chai nhựa tạo hình)

7. Xếp lên khay và để bánh nghỉ tiếp khoảng 45 phút.

8. Đun sôi chảo dầu và cho bánh vào chiên lửa nhỏ đến khi bánh ngả màu vàng.

9. Vớt ra giấy thấm dầu và để nguội.

10. Trang trí với sô cô la và kẹo.

Hay những chiếc túi chuyên đựng donut.