01/06/2018, 22:33
Bánh bí ngô xinh cho ngày hội hóa trang
Nguyên liệu: Bí ngô Bột nếp Bột mỳ Hạnh nhân Đường Một chút muối Cách làm: Bí ngô gọt vỏ, thái miếng. Đem hấp chín rồi nghiền nhuyễn lúc còn nóng. Cho bí nghiền, bột mỳ và bột gạo ...
Nguyên liệu:
Bí ngô
Bột nếp
Bột mỳ
Hạnh nhân
Đường
Một chút muối
Cách làm:
 |
 | |
|
Bí ngô gọt vỏ, thái miếng.
|
Đem hấp chín rồi nghiền nhuyễn lúc còn nóng. | |
 |
 | |
|
Cho bí nghiền, bột mỳ và bột gạo nếp vào bát theo tỉ lệ 5:04:01.
|
Trộn các loại bột với bí ngô nghiền và ½ thìa muối, đường (tùy bạn ước lượng cho vừa khẩu vị), trộn đều thành hỗn hợp dẻo quánh. Nếu bột quá khô bạn có thể cho thêm một chút nước. | |
 |
 | |
|
Chia bột thành nhiều phần bằng nhau, nặn thành hình tròn dẹt.
|
Xếp các lát hạnh nhân nhỏ lên bánh thành hình bông hoa, nhị hoa có thể làm bằng những hạt vừng đen, còn cành và lá thì từ rau mùi. |
 |
 | |
| Khi tạo hình trang trí bạn nhớ ấn nhẹ để các chi tiết dính chắc vào bột bánh. Làm lần lượt hết chỗ bột. |
Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn đun nóng. Cho bánh vào rán đến khi chín vàng 2 mặt là được. | |
 |
 | |
|
Gắp bánh ra đĩa.
|
Thưởng thức lúc nóng hay nguội đều ngon |
Những chiếc bánh xinh xắn sẽ góp vui thêm bàn tiệc của gia đình
Chúc các bạn vui vẻ!
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
