Bạn có biết đường thường được lấy từ những loại thực vật nào không?
Cây mía Mía Mía cung cấp đường cho hầu hết các loại thực phẩm cần thêm độ ngọt. Thành phần đường của nó được lưu giữ ở trong thân cây trong một khoảng thời gian rất dài. Quá trình chiết xuất đường là dùng loại dung dịch do ép mía mà có, sau đó đun sôi và làm sạch, sau khi ...
Cây mía
Mía
Mía cung cấp đường cho hầu hết các loại thực phẩm cần thêm độ ngọt. Thành phần đường của nó được lưu giữ ở trong thân cây trong một khoảng thời gian rất dài. Quá trình chiết xuất đường là dùng loại dung dịch do ép mía mà có, sau đó đun sôi và làm sạch, sau khi được sấy khô sẽ chở thành đường kết tinh có màu nâu, rồi lại được luyện lại một cách rất cầu kỳ, lúc này nó mới trở thành đường trắng như chúng ta vẫn thường gặp. Những nơi sản xuất đường nổi tiếng bao gồm: Cuba, Philippin, Hawaii của nước Mỹ và một số nước châu Âu.
Cây củ cải đường
Thành phần đường trong cây củ cải đường thường được tích tụ trong phần dễ dưới đất của nó, chúng ta chỉ cần cắt cây củ cải đường này ra, các phương pháp xử lý khác thì giống như đối với cây mía.
Nho và hạt cao lương.
Đường cũng có thể lấy ra từ nho và hạt cao lương.
Cây thích
Đường cây thích được lấy từ nước của cây thích, mỗi khi mùa xuân đến lượng nước của cây thích cũng tăng lên, thế là mọi người bèn khoan những cái lỗ trên thân cây để thu thập nước trong đó rồi đun sôi thành dạng nước đường rất đặc, sau đó luyện thành đường.
