Bài 6 trang 155 sgk hóa học 9

Bài 6 trang 155 sgk hóa học 9

6. Khi đốt chát một loại gluxit (thuộc một trong các chất sau: glucozơ, saccarozơ) người ta thu được khối lượng H2O và CO2 theo tỉ lệ là 33 : 88

6. Khi đốt chát một loại gluxit (thuộc một trong các chất sau: glucozơ, saccarozơ) người ta thu được khối lượng H₂O và CO₂ theo tỉ lệ là 33 : 88

Xác định công thức hóa học của gluxit trên.

Bài giải:

Gọi công thức của gluxit là CxHyOz

PTHH của phản ứng cháy:

4CxHyOz + (4x + y – 2z) O2 —tº→ 4xCO2 + 2yH2O

Theo PTHH ta có; cứ 1 mol gluxit bị đốt cháy sẽ tạo ra 44x gam CO2 và 18 x y/2 gam H2O

Theo đề bài: 

({m over n} = {{44 imes 33} over {18 imes 88}} = {{11} over {12}})

Kết hợp với dữ kiện của đề bài ta thấy công thức phù hợp với gluxit là C₁₂H₂₂O₁₁. Đó là saccarozo.